公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [旅遊景點] 酒香飄滿輕井澤 [打印本頁]

作者: pkktam 時間: 2017-7-12 08:18 AM 標題: 酒香飄滿輕井澤

離東京才一小時車程的輕井澤，雖是個細小的市鎮，可供賞玩的元素卻很豐富。喜歡藝術的，這裏有很多美術館；愛看風景的，則有白系瀑布、雲場池；想購物？火車站旁就有王子outlet。而我則喜歡輕井澤的酒、溫泉與建築。tvb now,tvbnow,bttvb5 m5 \2 _* j9 Q: Z

公仔箱論壇/ _+ Q, E8 g# N1 }+ q7 F

5.39.217.773 w$ Z) ]7 m" h1 T; V
從東京坐新幹線火車，當離開漆黑的隧道，在我面前出現的竟是白色的輕井澤，氣溫是零下2度！4月初了，還這麼冷？也許今年的初夏來遲了，加上輕市位於群馬縣及長野縣交界處，地勢在海拔一千米之上；雪，就一直沒有融化。不過，正是本州中部的山嶽地帶，四面高山環抱，出名大雪之餘，又空氣清新，濕度低，日夜溫差大，是以長年都有純淨的冰水，使長野縣成為日本國內頗有名氣的產酒地，能出產三款全然不同的酒：威士忌、葡萄酒及清酒。5.39.217.77, N, v. c& h, j1 _, ^8 i
別致酒館
我才離開火車站，已瞥見車站旁有間很別致的小酒館，雪白的外牆上除了寫着店名Au Depart，還有一行小字，Nagano wine portal site，意思是長野縣葡萄酒的門口。我在東京待了一星期，餓葡萄酒正餓得發瘋，看到這句話便提着行李直撲入去。店主是個約50歲的日漢，皮膚粗糙，肩膀扎實，能操得頗流利的英語，也是葡萄酒的愛好者，店內大部分的酒都是經他試過才挑選，而且主要都是信州（長野縣地域舊稱）出產。

; h. s% @5 t4 ^/ Y0 s5 P3 P

他見我饒有意思，即時開了一支2014年信州黑皮諾（Pinot noir）紅酒讓我試，老實說我有點驚喜，日本釀葡萄酒歷史不長，我也擔心走了新世界那種濃烈木桶味的風格。但見酒的顏色淡紅，色澤光亮，香味以紅色莓為主，還帶些少幽幽的香料味道，喝下去酸度頗高，托得起酒的骨骼，是紐西蘭黑皮諾的調子，很舒服，很易親近。美中不足的是餘韻略短及缺少礦物味，以日本葡萄酒來說，足可叫人讚嘆。喜歡葡萄酒的人，信州葡萄酒絕對值得一試。5.39.217.776 t5 \4 z) Y3 H1 r9 u, U
歐式風情tvb now,tvbnow,bttvb$ j; n0 D+ L) X
在這個以度假馳名的悠閒小市，大部分景點都可以用單車到達。以此方法來欣賞市內的建築是個指定節目，因為整個輕井澤的建築物都十分典雅優美。我取了單車，由遠到近地走一趟。先前往由建築師Kendrick Kellogg創作的「石之教會」，教堂由13座石砌拱門堆疊出來，外形設計新穎，各層石拱之間由玻璃連結着，堅硬石塊配合柔美細膩的玻璃，讓陽光穿越玻璃折射到教堂內部，是非常獨特的教堂建築。另一間由Anthony Raymond於1935年所設計的聖保羅教堂也不要錯過，原木打造、歐式風情，棕色三角屋頂搭配方格狀窗框，在混凝土建築體外，一根根原木支撐着屋簷，簡單而清幽，莊重而精緻，更榮獲美國建築學會大賞。5.39.217.770 I8 r w! y/ }2 K, w! E5 d6 H
: W, A! C% `" w) _* k. R6 H" I8 |4 d

tvb now,tvbnow,bttvb2 X# j' p& L+ }6 p3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 L C6 [9 Y
回到市中心，也有很多歐洲格調的建築物。我下榻的Le Grand輕井澤酒店就是其中之一。2016年才開幕的Le Grand，單是歐式大宅的外形我已愛得要死，樓高三層，紅磚外牆，還配合輕市着重藝術的風氣，室內走廊大堂都化身成為畫廊，掛滿了當地畫家的作品。來到山區，當然要嘆溫泉啦，酒店內的溫泉是從岩手縣花巻南温泉峡的源泉「山之神温泉」直流過來的。由於市內沒有光污染，躺在酒店頂樓的露天風呂，還可以邊浸溫泉邊看星，四周沒有車輛的聲音，也格外謐靜。我悠閒地享受熱湯之時，一不留神，忽然發覺面上有點點寒意，我睜大眼睛也看不到星宿，反而有點點白花從空中飄下……噢，差不多到4月的輕井澤還在飄雪，真可愛。
輕談淺酌
溫泉過後，我與朋友在酒店內的Burgundy Bar輕談淺酌，這個小酒吧也是我選擇酒店的原因，因為它存有很多日本威士忌及勃艮地葡萄酒。1955年，日本葡萄酒公司美露香將輕井澤的葡萄園轉型成為威士忌蒸餾所，以大麥釀酒，配合淺間山的融雪水及清涼氣候，釀製出富有獨特花香的威士忌。酒廠於1987年推出首瓶單一麥芽威士忌後大獲好評，旋即享譽酒壇，蜚聲國際。可惜後來酒廠因經濟不景而休業，於是輕井澤威士忌停產，成為絕響神話，從此好的日本威士忌千金難求。刻下，我浸飽溫泉，穿着浴衣，喝着產量極少的日本威士忌，冰粒在杯裏噹啷作響，看着偌大的落地玻璃窗外飄着細雪，這就是輕井澤晚上的味道。
輕市除了葡萄酒及威士忌，當然還有清酒。信州在明治年代前已有酒造（釀酒廠）。在輕井澤駅附近，還有兩間舊式的賣酒小店，驟眼看去，店子彷彿存在了過百年的樣子，外貌平平無奇，但內裏卻賣着輕井澤出產的清酒，價錢超值。tvb now,tvbnow,bttvb) ]' y2 k$ W0 F# O9 H9 J. t
輕井澤還有很多值得去的地方，如舊輕井澤銀座、「輕井澤現代美術館」、白川滝⋯⋯留一晚太匆忙了，還是兩晚比較好啊。公仔箱論壇) r4 U5 ?" k. ]' J& g
5.39.217.77/ n! j3 k) ~9 L% G! D, r8 _$ p

5.39.217.77, Z- B& E4 w: R- L

tvb now,tvbnow,bttvb& I: P6 j& s" ?: k7 _! @

tvb now,tvbnow,bttvb# A/ L& w8 d3 V; f
8 ]8 x; S. c; M! u. `$ u

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)