標題:
[食肆地點]
悠閒假期 海景果香大餐
[打印本頁]
作者:
chinghar
時間:
2017-7-6 05:41 AM
標題:
悠閒假期 海景果香大餐
. B! v1 s- F0 P# T: j$ t) P公仔箱論壇
踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
& A) q U1 t3 ?$ i
tvb now,tvbnow,bttvb" f0 ]$ d! O% u
吹海風歎美食
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ q4 f% _3 F5 X; g. x# t. o" s+ y
每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
2 D5 s( r- U( w6 F
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
7 s3 ]/ X* k2 v& {3 ttvb now,tvbnow,bttvb
時令水果入饌
3 z' ]' a0 k8 R+ D( v; h3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
公仔箱論壇8 ?. s( l6 T1 e2 g3 d; z& C; I$ U
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
1 |0 p9 e# y. r2 z# H
時令果王榴槤慕絲蛋糕
/ h ]6 g! T$ u+ Y' f4 n, F
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
( |( D- K* s+ H% K; j6 v
紅酒香橙烤羊髀
5.39.217.77" C; d+ f. G. z9 |" [5 R
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
0 H, K3 _4 a: j
紅咖喱荔枝烤鴨
tvb now,tvbnow,bttvb( u5 o9 p% L. N
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
# [. z% r0 Q2 k y. q- s
Cafebord de Mer
6 m6 [8 l0 L# ]6 f) A% W+ L公仔箱論壇
地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
' p; w E2 N/ m5.39.217.77
香港愉景灣酒店地下
" F. o( b# D/ ?) B+ n; e5 {1 I5.39.217.77
查詢：2295 8288
tvb now,tvbnow,bttvb' d' p4 c9 E5 l7 D1 L) r
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
( V9 R. R: I7 @0 q1 vtvb now,tvbnow,bttvb
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
" q% c. j/ x* r9 A# H* E
●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
# ~6 x( V. e; j5 c$ o7 K' f1 ltvb now,tvbnow,bttvb
飲食街
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
