健康／記者蘇湘雲報導+ t3 B }# F$ z6 b# {
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許多人都知道，葉黃素對眼睛健康很重要，事實上，玉米黃素、Omega-3等營養素，也是眼睛健康重要關鍵。台灣預防保健協會理事長、藥師趙順榮表示，眼睛黃斑部中的葉黃素、玉米黃素可幫助對抗藍光傷害，而這兩種營養素必須靠Omega-3油脂，才能順利進入眼睛組織，發揮保健效果。5.39.217.773 A: M6 H& u9 y5 y' i3 L* w
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葉黃素、玉米黃素 有助抵抗藍光傷害5.39.217.77, q8 y+ l7 i8 k s) n6 H0 O+ b
6 E+ b, b, i4 e5.39.217.77趙藥師分析，不少現代人、年輕人長時間滑手機、看電腦，加上飲食、生活習慣不健康，眼睛很容易提早老化，黃斑部中的葉黃素、玉米黃素也會流失。黃斑部中的葉黃素就好像「濾光器」，有助過濾藍光傷害，當葉黃素、玉米黃素不足，眼睛就容易產生老年性黃斑部病變等問題。2 h4 x9 `3 f9 m2 x7 U! `. q
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葉黃素、玉米黃素 黃金比例10：2 L3 U- e( O/ T5 l0 I: x公仔箱論壇 ; |* f/ w |0 [" i6 X9 x; ?tvb now,tvbnow,bttvb根據美國國家衛生研究院(NIH)所進行AREDS II 老化相關眼疾研究第二階段，眼睛黃斑色素中的葉黃素、玉米黃素黃金比例為10：2。趙藥師表示，黃色、橘色蔬果多含有葉黃素、玉米黃素，對於那些很難改變生活習慣的族群，以營養補充品補充葉黃素、玉米黃素，也是另一種不錯的選擇。 5 @( y a% m+ U5.39.217.77 . N6 L5 E" T% f! Y* X2 u藻油Omega-3身體使用率 與魚油並駕齊驅 5 l3 |; u/ m. j( Y* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 |3 e. S e+ A) W! i6 M
另外，Omega-3負責將葉黃素、玉米黃素輸送至黃斑部，其中的EPA、DHA濃度更決定Omega-3品質好壞。趙藥師指出，傳統認為，魚油是Omega-3主要來源，實際上藻類中的藻油也含Omega-3，透過食物鏈，Omega-3便進入魚類體內。 * \4 y6 b( p; ^! Y0 S2 R6 V4 f& C+ A$ r6 ]9 n9 X$ ?6 z
藻油來源Omega-3較為環保 素食者也可食用公仔箱論壇4 f2 d/ A# }% W1 n
9 @# w9 k! M" A7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過與魚油相比，過去藻油Omega-3的萃取濃度較低，身體轉換運用度也低於魚油。若運用專利萃取、製程技術，就能改善這問題，目前相關人體臨床試驗也證實藻油Omega-3的身體使用率已與魚油並駕齊驅，食用藻油Omega-3不只對環保、海洋生態較有好處，素食者也可食用。公仔箱論壇$ O. }3 g0 N& j# S
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健康飲食、生活習慣 幫助維持眼睛健康5.39.217.77+ q! S1 ^2 i& v6 H. d
