標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 07:00 PM     標題: 砵仔糕

材料： ( 4-5 個份量)
1 C( ?9 @; `5 x& Z8 E, J: i: r8 M$ \  b
粘米粉 8 湯匙5.39.217.77: n1 o+ `+ g2 O8 E5 w- @3 b
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙) w/ G  d. i; a8 o7 U: p
馬蹄粉 1.5 湯匙
' N0 z3 P" [& a; \. K+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)1 a3 a/ Q2 @) r% j
水/ 椰奶 300 克
# h5 d* C' w3 W1 U3 T( ~tvb now,tvbnow,bttvb紅豆 適量 (選擇性)
' d% U% v6 D* u& q8 f2 R公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 Y9 ~1 U+ m1 c6 F2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m  i( j  E( M2 e/ A: Z4 E1 m
紅豆煮淋，備用
5 d$ B. E# S9 k1 c+ ^% T7 ?) F將一半椰奶加入糖煮溶，離火
# V# ]/ Y0 J; J6 A& Y公仔箱論壇然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
' R. [) r4 y, l- w  H. M: Z5.39.217.77再加入剩餘一半的椰奶拌勻
) X- _. @. f( P0 D7 l小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆tvb now,tvbnow,bttvb6 O& T" M. E, d4 T8 A
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
% z% [+ `8 K, L5 E. N  T4 }+ D& ktvb now,tvbnow,bttvb稍涼，倒出即成

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作者: ronaldlee1607    時間: 2008-7-14 09:12 PM

I am loving it!

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-16 09:26 AM     標題: 回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks

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作者: DW0303    時間: 2008-7-16 11:02 AM

thank you!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:29 AM

Thanks for sharing.

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