標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 07:00 PM     標題: 砵仔糕

材料： ( 4-5 個份量)
1 V% U# e/ a& [9 ~: e  E; c, v5.39.217.77
+ @, e7 y, b, ?: Q( S% A" U粘米粉 8 湯匙
1 l' J; X- }3 Y1 B2 W1 ^/ a( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙. D, E2 _& I9 l8 k
馬蹄粉 1.5 湯匙
( T" U8 C. C; r' x; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)- f. Z7 z9 a& G0 Z
水/ 椰奶 300 克
+ A9 I+ Z& b/ e1 t7 n" _/ X/ Itvb now,tvbnow,bttvb紅豆 適量 (選擇性)
' J9 A* L& U4 a公仔箱論壇做法：8 V3 B2 B+ T$ ~5 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 t+ ~  D) B' d2 @- ^
紅豆煮淋，備用
4 L# |$ H- b. ]2 [' Xtvb now,tvbnow,bttvb將一半椰奶加入糖煮溶，離火
: K" z: S$ A4 F0 D/ o7 }tvb now,tvbnow,bttvb然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb) K. x& N4 p; k, ?9 r$ a8 u8 D
再加入剩餘一半的椰奶拌勻
! {" Y) N7 a2 d5 f小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 j# X2 g$ Q& y6 C
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)公仔箱論壇2 p6 V  z; D, V/ i2 B
稍涼，倒出即成

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作者: ronaldlee1607    時間: 2008-7-14 09:12 PM

I am loving it!

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-16 09:26 AM     標題: 回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks

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作者: DW0303    時間: 2008-7-16 11:02 AM

thank you!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:29 AM

Thanks for sharing.

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