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標題: [中式食譜] 三鮮蛋豆腐 [打印本頁]

作者: iceorange    時間: 2006-11-28 09:25 PM     標題: 三鮮蛋豆腐

【材料】:  tvb now,tvbnow,bttvb. d, ^! P: n0 _8 j( t( p

& n* ?7 ?- m! ]- m豆腐 ... 11/2盒: x* g4 ]7 ^; d" L/ @, r; Z2 K
雞蛋 ... 2個
+ s& `1 s$ D+ p& P, @# c蝦米屑 ... 3大匙5.39.217.773 U5 m$ N: K8 d7 c- w3 A5 C- Z
火腿屑 ... 2大匙
7 h& ]) z  e$ k. J搾菜屑 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ O1 T# M0 o: x: m9 a
香油 ... 3大匙/ `! s7 c7 s* w+ \2 q
醬油 ... 2大匙
  T3 E+ M1 V( b& @$ D; b, a2 d公仔箱論壇蔥末 ... 2大匙
9 y& ^/ D3 ?9 d. {6 H: d( N8 {公仔箱論壇熟白芝麻 ... 1大匙
) V" e0 ^! ?  G0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  b+ k- C9 I. `公仔箱論壇【作法】:  : f4 F2 o% ?$ W% c
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1.將豆腐捏碎成泥備用。
+ a. {% }) ?( A3 c, |3 N5 W! L公仔箱論壇2.取一耐熱深容器,將蛋打成蛋液,拌入豆腐泥,覆蓋,以 70% 電力烹煮 6 分鐘。
4 K6 W" F/ p/ U" @' I& V. ^3.取一深皿,放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油,以強微波 3 分鐘炒香後,淋在蛋豆腐上,最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面,即可上桌伴食。
作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:07 PM






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