【材料】5.39.217.77- O5 ~7 G5 e% L8 i
光雞一隻 + V. V$ s( S# ~0 U& R( k ^$ H7 D公仔箱論壇蒜頭十二粒 / s4 a! R; E" F8 M; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑十片* t# A8 S' q% F4 d( K
乾蔥頭八粒 # }: w7 e) E8 U( m3 b' T0 ~公仔箱論壇香蔥一條(切段) / w4 Q4 `9 N+ r( g- Z; |, n! c5.39.217.77生粉一杯半(撲粉用) ! }& g% t. n) b7 j1 @8 G" X 1 f/ r# L8 J7 v* T0 R公仔箱論壇【醃料】5.39.217.773 h2 T- _& Z: v Q: S
薑汁一茶匙4 G( l% J2 @+ s* J
紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 G3 H! [. q! u: H% v
鮮雞汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p& Z3 x4 D3 ]0 J8 M7 n& h
生抽一湯匙 0 H: {" a2 O$ b7 V Z, ?1 v, n, |生粉一湯匙5.39.217.77$ a7 I r6 m a! P- U
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [7 D1 Y: |, m+ Y+ Q5 u
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77% p& o- C! U0 o& N7 ~
3 d' x6 I k4 k4 G y, n6 W) b7 p2 g5.39.217.77【汁料】( @8 e) X& _5 P( l2 Y2 G5 ~( C8 h+ D
清水半杯 " N, l3 a4 m4 f, }5 t' |1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙 1 p4 A& y- R# F3 o1 }1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁一湯匙- `: e, N$ V3 e6 r
生抽二茶匙 0 _6 c: r1 C1 K" H! m3 A* \砂糖半茶匙 & H# C( n5 a9 `3 X3 W" w5.39.217.77麻油半茶匙, e- U, |- [6 j& k, p# Q
胡椒粉四分一茶匙2 F; ?1 C- Z5 k
5 _! N4 i9 A1 S1 o+ y, j公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! W' E0 C. k6 g. b: p
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。 9 d: [4 f, M& {6 m) L(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇/ d W3 e3 `6 W& T }
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。作者: jelo0708 時間: 2006-11-29 08:40 AM
