標題:
[健康資訊]
最新！西班牙研究：一天吃29克豆類降糖尿病機率35％
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-5-28 06:41 AM
標題:
最新！西班牙研究：一天吃29克豆類降糖尿病機率35％
台灣
近十年來糖尿病確診人數增幅率已逾五成，成長速度甚至超越
日本
。中華民國糖尿病學會理事長許惠恒指出，台灣糖尿病的盛行率，已經比亞太地區任何地方都來得高。
& S6 o0 w5 A6 W4 @6 o, N( t8 \
公仔箱論壇1 F( r7 _3 u. S! b3 i
所謂的第二型糖尿病是指身體無法正常利用胰島素，或者是其分泌的量遠遠不及人體所需。這類型的糖尿病佔了所有糖尿病患的九成以上，又因發病者多半在四十歲之後而被另稱為「成年型糖尿病」。
0 \4 X- B3 b9 X5 c- D: w+ M5.39.217.77
5.39.217.777 }) }4 q/ ^- V2 j/ O; M. n
然而這不代表年輕族群就不會罹患第二型糖尿病，事實上台灣的第二型糖尿病病患年齡也正在逐年下降。研究指出，亞洲人的胰島素功能天生較差，罹患第二型糖尿病的機率原本就較其他地區的人種高上許多。加上確診人數日漸增多，台灣大眾如何預防第二型糖尿病，就成了許多營養師不斷耳提面命的關鍵。
1 w2 V7 T$ K+ c& u" d$ ~公仔箱論壇
8 J( o! K9 k7 t6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
近日一份西班牙的研究，在追蹤超過三千人的飲食狀況長達4.3年，結果發現，攝取足夠的豆類對於預防第二型糖尿病有相當大的幫助。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z+ D. }" M: N& Y% _$ i2 }. q
tvb now,tvbnow,bttvb' o x# q: P( b/ U
研究顯示，一日豆類攝取量達到29公克的人，相較只攝取了13公克的人，在第二型糖尿病的罹病機率上低了35%。
, R9 o& b1 C6 b8 |tvb now,tvbnow,bttvb
! k$ s% X; Y1 z1 {
由於豆類中含有豐富的維生素B、鎂以及膳食纖維，維生素B具有協助身體代謝醣類的作用，而鎂則能提高胰島素的敏感度，增加其作用能力，膳食纖維則能減緩葡萄糖的吸收。因此食用豆類後的血糖上升曲線也較為緩和，其中更以升糖指數只有29的小扁豆效果最佳。
2 p2 K, S L- l" M6 U2 r$ m
% Y) l/ [7 @# X6 J( [6 z6 Itvb now,tvbnow,bttvb
不只用來調控血糖有所助益，小扁豆近年來常被拿來當作熱門的減重食材，
韓國
更一度掀起過小扁豆減肥熱。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p: J" B' Z; M: P: Y5 Y( f" J
& }3 R& ~ z# ~. btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 k& M1 |7 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J! Q3 P1 ?0 Z7 [, ~/ s
5.39.217.77: q! ^% e- D& s* I& c& U
- S* b( l U& y$ m公仔箱論壇
! _- B$ T' `4 e& [9 }; X
* C0 N. w% E8 _! ~$ u+ s( n5.39.217.77
健康
／陳建甫編譯
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
