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標題: [健康資訊] 美研究:吃飯不做這件事,肥胖率減少37% [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2017-5-15 09:57 AM     標題: 美研究:吃飯不做這件事,肥胖率減少37%

常常被周遭調侃身材,也擔心著再胖下去影響健康,下定決心要減肥,怕跟家人、同事吃飯看到滿桌的菜餚會被影響,總是躲在房間裡看著電視嚼沙拉?美國一項研究發現,其實身材的胖瘦不僅與吃進去的食量有關,飲食的環境、感情,也都是一大關鍵!吃飯時只要關掉電視,肥胖率就能減少37%! 公仔箱論壇# `/ [- p' u/ I# M& E( p

, I) g2 t, _* y$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。針對美國俄亥俄州1萬2842名居民進行的飲食生活分析調查,以BMI數值30以上作為肥胖的定義,分析居民們在家吃飯的頻率、吃飯時看電視的頻率以及和家人一起吃飯的頻率。   I( e7 s$ I% j' W* I+ i' f
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結果發現,為了家人製作的料理,和外食、購買餐廳食物的人相比,肥胖率減少了26%。因此和家人一起吃飯,具有能降低肥胖的效果。而因為學業、工作而一個人離鄉背井,或是家人間下班時間不同的族群也不必太過擔心,這項研究還發現,吃室友做的料理、吃飯時不要看電視,即使一個人吃飯也能降低肥胖率。 ( }8 i, Q# Q+ S1 |& t4 x" D
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研究發現,吃飯時不看電視的族群,與雖然和家人一起吃飯、卻全家一起看電視配飯的人相比,肥胖率減少了37%。 5.39.217.777 y) ?+ {* q' E9 \

2 R* i+ P$ G( g: y英國伯明罕大學也曾進行過吃飯的實驗,一邊玩電腦遊戲一邊吃飯的族群,比起專心吃飯的族群,在飯後發放零食時,邊吃飯邊玩電腦遊戲的族群多吃進了7成的零食。另一項看電視的研究也發現,比起專心吃飯的族群,用餐看電視的族群飯後多吃了19%的餅乾。 ! [9 O! R# b" N* _0 t& O8 U

6 z, ^" C& h) a6 a0 M: v& i明尼亞波利斯大學的伯格副教授表示,問題不僅是食量,食物的質量、飲食過程中的情感環境,以及是否有電視的干擾,都是會影響飽足感的因素。
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0 O" e. h" ^2 r% \  P健康/張維庭編譯




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