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標題: [烹飪技巧] 糯米墨魚卷 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-9 08:27 PM 標題: 糯米墨魚卷

材料: 大墨魚2隻、糯米1杯、蓮藕40克
調味: 雞湯1/4杯、醬油、味霖各2湯匙、糖2茶匙

做法: 簡介 :糯米洗淨，泡在水中至少1、2個小時。 5.39.217.77 m a7 P. t- Z# V N. m

墨魚洗淨，鬚切粒。蓮藕去皮，切粒，泡水。 8 p9 s. O, H# y% b& B
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瀝乾糯米，與墨魚鬚、蓮藕粒撈勻，塞到墨魚筒裡，用牙籤封口。 % F0 m% Y# x1 Z% ?

將放上微波爐焗盤，淋上調味料，蓋上保鮮紙，放入微波爐焗4分鐘。公仔箱論壇1 s3 V( G5 c8 i7 p8 O' _9 t2 g$ h
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然後翻轉墨魚，再微波5-6分鐘即成。
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取出墨魚切片，可蘸上喜歡的醬汁同吃

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