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標題: [西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-7-9 08:23 PM     標題: 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

材料: 紅魚肉魚生如: 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如: 章紅魚魚生 Amber0 X7 Y/ t6 J9 W% A( \1 Y
食譜提供: 港燈家政中心
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7 |. s9 U$ W3 b; A5.39.217.77做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀,用鹽、白胡椒粉拌勻,加拔蘭地酒,再拌勻,上碟後灑上辣粉即成。
1 ^2 S5 E5 H8 J公仔箱論壇5.39.217.778 C' n0 m: _9 E6 w$ x5 z5 t
把配料全切碎,灑在魚條他他上即成。




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