標題: [西式食譜] 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-9 08:23 PM     標題: 法式魚條他他 TARTARE DE POISSONS

材料: 紅魚肉魚生如： 鮮三文魚魚生 Salmon 150克 白魚肉魚生如： 章紅魚魚生 Amber公仔箱論壇0 R5 f0 s" J% I0 B) g* t
食譜提供: 港燈家政中心tvb now,tvbnow,bttvb7 B1 G$ _9 H' x
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做法: 簡介 :將魚生切約3吋長條狀，用鹽、白胡椒粉拌勻，加拔蘭地酒，再拌勻，上碟後灑上辣粉即成。
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. c4 Q( E: ~5 G3 {- [公仔箱論壇把配料全切碎，灑在魚條他他上即成。

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