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標題: 炸乳酪三明治 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-7-9 12:33 PM     標題: 炸乳酪三明治

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材料:
+ E' c0 R* F& \1 S吐司麵包半條切片
) I$ r  q- b' b/ x& [! d5.39.217.7790g 第戎芥末醬4 a- Q  q: t4 M4 `# X- q$ M
600g 乾製馬自拉乳酪
3 I3 o* A% E# L& J/ P% y5.39.217.773 顆蛋,稍微打一下公仔箱論壇0 p- n1 r; J: X1 X
一些麵粉
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9 R! q4 o: N9 F7 @( U' K' d
, Y6 B0 M% {: ^# v( d% L5.39.217.77作法:
( U/ L4 p9 ]8 w5 w  ytvb now,tvbnow,bttvb( 1 )  吐司麵包去邊,取一片舖上第戎芥末醬,放上切片的乾製馬自拉乳酪,蓋上另一片。 tvb now,tvbnow,bttvb: D% ]( k6 T8 ]' i5 w
5.39.217.77# T2 w. E4 d* x$ l' D  r9 a
( 2 )  做好的三明治兩面灑上一些麵粉,再沾上蛋液,起油鍋,下鍋炸至金黃。 5.39.217.776 l1 F9 Q0 E% F
$ L" U/ v  M; U4 A2 [' b' |
( 3 )  起鍋,用紙巾吸一下油,切成小方塊,擺盤時可用一些水芹或苜蓿葉裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb: C" [3 W$ W: Z5 G, A# E
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◎   三明治可以先做好,但是麵粉和蛋下鍋前才能沾。




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