標題:
[甜品]
心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-8 11:25 PM
標題:
心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
( T4 C& Q; y$ W/ g5 x6 ?
材 料 : 220 克糖
tvb now,tvbnow,bttvb$ \, U1 H3 J4 A+ }5 v
(4 個) 235 克牛油
tvb now,tvbnow,bttvb" x. {; W! x% _$ ]3 g* }4 `
130 克麵粉
8 T1 R9 ~9 [) H; Z# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 隻雞蛋
* f. d0 a2 D) s0 i) F
2 隻蛋黃
1 ^6 }0 o' q! V7 z6 x- q; W5.39.217.77
700 克純朱古力
3 l" s5 T2 m$ L& E% k* i$ c1 k公仔箱論壇
糖霜少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J* H; W: L$ u: `
: w2 @6 h0 V: o- s+ B' \- u5.39.217.77
做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
6 `* c" z: a" ?$ q3 V8 F% p+ z
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
5.39.217.77: J+ g, y0 ^3 z
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
6 Q0 k2 D4 d- I, O# s" [tvb now,tvbnow,bttvb
雪一夜。
公仔箱論壇) g9 u6 ?2 f7 |
(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
$ P, A2 b- I( D/ p5.39.217.77
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
3 l; D$ g3 q- a0 ]5.39.217.77
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 a5 C, t/ K1 Y/ H9 _2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb% K' y* j' j/ h! q
備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
. y" @8 f6 `6 [( C. {5.39.217.77
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
公仔箱論壇" u7 S' f* \' ~- q. g7 ^& e( H
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
: G$ M; F1 i# Q6 f, o8 U# L, D! C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
