標題: [甜品] 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-8 11:25 PM     標題: 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)

心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) 公仔箱論壇$ R0 |. `. W: B; _5 B
材 料 : 220 克糖
9 Y7 j8 U) n; n(4 個) 235 克牛油) M1 a& E8 F. O8 L9 x4 z5 e
130 克麵粉/ H/ z: r( U! M- @+ P: C1 p
8 隻雞蛋5.39.217.77! _  T  M8 Z; f) A. ]+ m$ n% a
2 隻蛋黃7 z, F" |6 t3 b6 X: o& W$ z
700 克純朱古力5.39.217.77( O+ W$ Q3 Q  p$ Y- k/ [9 R
糖霜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 c$ W9 p9 ?# {- W  R) `

- ?6 ]+ m  F" |4 h( C5.39.217.77做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。5.39.217.77- v$ y8 N$ Z# Y9 ^) o
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
, \" Z; z$ Q& Z/ z0 z8 F* I公仔箱論壇均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
  H  h% \$ o8 {- g  k" @" v& ptvb now,tvbnow,bttvb雪一夜。
# C. p2 Y2 k' v& R0 i" R, ~tvb now,tvbnow,bttvb(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中8 _) j: c/ Z0 ~6 Y% p2 R
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
2 `3 R* l8 l$ J, z公仔箱論壇層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。& w; J% ?/ p& `' ^+ o. `' z
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X2 @# g: B0 f( R7 }3 L$ o. T( C& |$ b
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞tvb now,tvbnow,bttvb9 {$ p) \+ l7 N7 x% _/ A
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。 tvb now,tvbnow,bttvb- _, O. F4 ~( O. c
  

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