標題:
[甜品]
心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-8 11:25 PM
標題:
心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)
, u' }) N3 W, H: w5 K% @5.39.217.77
材 料 : 220 克糖
M9 d6 I/ m9 D& E8 v5 ?: K5 t
(4 個) 235 克牛油
3 [3 `6 ~9 J3 h* K$ U
130 克麵粉
/ t* W7 ~# Z, `2 ^公仔箱論壇
8 隻雞蛋
' \0 {# s( D2 H9 i! a- n' t: ~tvb now,tvbnow,bttvb
2 隻蛋黃
8 A* d) Y" ^+ [3 x0 h
700 克純朱古力
$ M$ T6 g4 e' O+ c8 A公仔箱論壇
糖霜少許
: c7 `) d) ?! D2 Y- T+ h5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb) J$ T" O( R* n2 R1 f
做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。
# S6 w, y) z# D, e& T! \7 |
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌
3 N3 m- ^$ |/ A" D% d1 K9 x
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜
& l4 L! ?) L& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雪一夜。
* ?8 e8 I& \& o Q; t
(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中
8 k! C8 R3 i$ I$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 ]! A& N0 w* F5 i( D* @" R+ B
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。
, t/ ?7 }! x& Q
公仔箱論壇2 s# S; {' ]* c" X g$ X
備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
8 k9 x4 ]- o! Z
餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
& N8 n6 o2 @7 f0 ~1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
5.39.217.774 a* j: M' l: }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
