標題:
[美食介紹]
湖南农家菜[组图]
[打印本頁]
作者:
lp6666
時間:
2008-7-8 07:41 PM
標題:
湖南农家菜[组图]
这个地方很难找，大约是在长沙县的某个地方，离湖南广电距离倒是还可以，冷风的朋友带我们去的，告诉我们，这个农家菜常常看到录节目的明星，明星不重要，重要的是，菜相当的好吃。
公仔箱論壇# l( L( P6 h% |' D( j) }
今年到过四川和湖南后，颠覆了我对川菜和湘菜的辣的感觉，有时候在本地吃川菜和湘菜，很多口味都是想方设法的辣，而在四川和湖南，菜肴并不是以辣见长，四川的辣是花椒的香味占多，湖南菜则是有辣椒，大盆大盆的辣椒，但菜是香喷喷的，很下饭，很好吃，并没有遇到辣翻天的情况。
' L; e$ c5 E) w* y5.39.217.77
这是梅菜煨肉，，我们安徽当然也有梅菜扣肉、梅菜烧肉，但从一个‘煨’上就体现了些做法的不同，卖相差不多，但这梅菜稍微丁丁点点的辣，肉煨的绵软。
. a, L3 ?7 y# l. i% \* a
' `$ z$ E+ L8 E) \' ]* _+ U5.39.217.77
4 F, S. t4 M4 t( m公仔箱論壇
我超级爱吃的姜炒鸡，鸡是鸡丁，姜的原料相当好，很香浓的姜，切片，爆炒，我和笑笑都觉得鸡爆炒之前应该腌制过，不明白做法。鸡丁很嫩，很香，白口吃都可以一个接一个不停筷子的吃。
& m q- k9 v4 y- O) H公仔箱論壇
% s9 k! n; l# \7 a QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb2 d( D5 _! }7 ?+ ]' b) c+ U0 }
这是笑笑很喜欢吃的菜，炒田鸡，也就是青蛙。好像有些地方把青蛙和牛蛙不大区分，有啥炒啥。
) M& a& h( m, e6 R; K5 V5.39.217.77
和平时我们吃过的红烧的不一样之处，就是田鸡是爆炒出来，放了相当多的紫苏，好像紫苏在湘菜里运用的非常多，这种份量是很多的，还有份量少的运用方法，后来在超市里想买些紫苏带回来做菜，没有找到，只好买两罐湖南辣椒酱解馋了。
0 i# W1 r% V4 M( \3 D, A, ?5.39.217.77
公仔箱論壇, K* s; L$ g0 o8 w! B- `. u
tvb now,tvbnow,bttvb; O d! m$ m+ V" C% x; @/ I
湖南人是怎样挚爱辣椒的，看这个就可见一斑了，一清早，客栈里的人就这样大盆大盆的洗着辣椒，红艳艳的一片，很是好看。
) e+ J0 d6 U0 L1 t' V& I
湖南的农家菜固然好吃，但让人难受的是，很难再吃到这样好吃的湖南农家菜了。
/ w6 C$ C0 o2 ]8 c1 Y0 \0 D8 u8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& b) H% E! p5 Z2 L1 N
0 m5 U- I- M, S1 t7 I J6 Htvb now,tvbnow,bttvb
8 M/ E1 }) M- F( I; d- w7 k( Z7 B) `tvb now,tvbnow,bttvb
& | j; v- j% @2 |/ i: ?3 L7 vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇0 K" K8 f: N7 x- b
肠旺面
# h7 c' o% T* [$ v
公仔箱論壇! j: D9 ]2 s# d2 H \ r `5 `
公仔箱論壇* {$ K+ V' `& f$ c! m6 |
' ?) |" W2 x3 c" s; z. f% V
再来一碗。
7 I7 \! k" u' i9 s4 j6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B0 E! \# L9 t$ f
* r6 c# K3 P% I/ ]( g3 x
喜欢吃辣的可劲的放调料，我是怕辣，啥都没放。
( g( j/ m' X% P8 s, D! p7 e5 p2 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇, K* s; L$ g0 o8 w! B- `. u
tvb now,tvbnow,bttvb& b) H% E! p5 Z2 L1 N
公仔箱論壇* {$ K+ V' `& f$ c! m6 |
, B0 E! \# L9 t$ f