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標題: [甜品] 鮮奶燉雞蛋 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 07:36 PM     標題: 鮮奶燉雞蛋

材料及份量:  l' [* h- z8 C. Y  {' `
雞蛋 1隻
! ?( X+ \5 x4 u& z, J' N: I5.39.217.77糖 1湯匙公仔箱論壇% _5 U5 z9 M3 n3 `/ U
牛奶 220克tvb now,tvbnow,bttvb% x& y! P8 `4 o% |2 R7 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D% ^* k$ o3 n7 ]% F

2 m$ _/ y, ~. C7 @( [3 ~. T: M' W公仔箱論壇
+ c* n- f1 r: z1 ^公仔箱論壇製法:
9 z9 e. s  b& S7 C( [; ?% p
8 w/ ^2 B% j& F0 @1. 蛋放碗內打勻。
& X! B5 R9 K/ f5.39.217.772. 加入糖打勻。# [# y1 p/ H" J$ U) N8 N1 y
3. 倒入牛奶打勻。
. z3 C- N/ I, |2 E4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
% N, z/ _/ Z, t- j( }' }: r公仔箱論壇5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
( n9 s. ^; C2 _) i  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ?' A: A+ ~' N( f7 [# R
小貼士 :
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2 T0 K, L3 K, f$ N- L. I, k8 c公仔箱論壇1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁,不過我今次用牛奶公司家庭奶,一樣ok。tvb now,tvbnow,bttvb6 J% f! }9 X6 l
2. 糖份量可以加減,隨你鐘意。  q$ N# P% G3 m; @
3. 我合共蒸了6分鐘,之後熄火焗的時間比較長。
作者: kko338    時間: 2008-8-20 02:48 PM

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