醋的好處多多,能淨化血液,改善血液循環,還能分解並防止體脂肪堆積,據說古代「埃及豔后」就是用珍珠醋來維持年輕美貌呢! 每天以一大匙的醋打造「溫熱體質」。醋裡的檸檬酸、醋酸、蘋果酸等,能活化製造能量的檸檬酸循環。屬於高能量食材的醋,也能增強免疫力。7 \* \( q9 j1 J8 a TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E7 a" S) q% ]' V 自古以來,醋也是深具美容效果的食材。2 J' i( }1 [" W- e7 O 2 |/ M. N" p. K 醋還能淨化血液,改善血液循環,並藉此改善全身新陳代謝,加速細胞的年輕化,也能提升鈣質吸收速度。肉跟海鮮連骨帶殼,跟醋一起燉煮時,醋酸能讓骨頭跟殼裡的鈣質融入湯汁,增加鈣質吸收。據說古埃及的絕世美女「埃及豔后」就是靠珍珠醋來維持年輕美貌。5.39.217.773 k% r/ \" w8 T! q0 k % T/ m( {1 L' N. X' Z 以下三項是醋最為人所知的效果。 3 F4 m2 c( j( S9 b& m$ d1 d 減肥效果 醋具有分解並防止體脂肪堆積的作用,能有效消除內臟脂肪。 殺菌、抗菌效果 能預防食物中毒,特別是針對葡萄球菌、腸炎弧菌等的抗菌效果更為顯著。研究指出,與食鹽並用更能提升其殺菌效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t8 ], c+ T- t 古希臘被尊稱為醫聖的醫師希波克拉底,發現其殺菌效果後,就拿來治療扁桃腺炎、氣管炎、疥瘡與狂犬咬傷。公仔箱論壇: U) p |& f8 a( Q/ D5 H" [ o% X ►看更多:白醋能防霉,殺菌好安心! 公仔箱論壇& { {& ^- G; y, Q9 v# R# N7 Z ‧防腐效果 超商販賣的三角飯糰只要加入2%少量的醋,就有長達18個小時的防腐效果。醋的濃度要超過3%,人類的味覺與嗅覺才辨識得出來。因此,醋同時具備了提味與防腐功能。tvb now,tvbnow,bttvb8 y2 B# e _) `, U/ ?7 Z 公仔箱論壇$ n" h- p4 o3 O0 n* P* P0 ^ 食用醋可分為穀物醋、水果醋、米醋與黑醋。與米醋相比,被定位為健康食品的黑醋所含的各式胺基酸更加豐富。 盡可能每天都要吃點醋。為了減少鹽分攝取怕酸的人,可以循序漸進地將醋加進調味裡。 1 T/ ?' f3 v: b% t1 F6 `" ? <<讓新陳代謝變得更加旺盛>> 醋的健康效果 提升代謝力% Z7 B: Q j6 m1 J1 @6 b 增強免疫力 降低高血壓 避免飯後血糖值急速上升# q4 r4 Z1 J3 }! ~0 ?' T 預防高血脂 避免形成氧化低密度脂蛋白膽固醇公仔箱論壇* d u2 c" b. Q7 R/ t( @ 減少內臟脂肪 促進鈣質吸收 殺菌、抗菌效果; R" k+ g5 [3 O7 }0 L 防腐作用 1 D: r3 B- i8 _# ] 醋能消除疲勞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 r# S& Z" |- T 經過了激烈運動或重度勞動,醋能活化肌肉裡的檸檬酸循環,製造能量消除疲勞。同時攝取消除疲勞必備的糖,葡萄糖就能有效被利用。tvb now,tvbnow,bttvb) n* y+ D( l* ]6 ^1 X 保護血管 抽菸或過量油炸食物會增加血液裡的活性氧與脂肪,讓紅血球失去彈性,增加白血球表面黏度,讓血液變得黏稠,導致血液循環變差。 也會讓低密度脂蛋白膽固醇附著在血管壁上,增加動脈硬化的風險。醋能分解並減少這些低密度脂蛋白膽固醇並防止氧化。此外,還能增加高密度脂蛋白膽固醇。 |
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