| 醋的好處多多,能淨化血液,改善血液循環,還能分解並防止體脂肪堆積,據說古代「埃及豔后」就是用珍珠醋來維持年輕美貌呢！ 每天以一大匙的醋打造「溫熱體質」。醋裡的檸檬酸、醋酸、蘋果酸等,能活化製造能量的檸檬酸循環。屬於高能量食材的醋,也能增強免疫力。 5.39.217.77% u9 M0 ^- o- t6 a& w 自古以來,醋也是深具美容效果的食材。: g+ v$ N' X0 {# |. @8 j% V 5.39.217.77- s D) ?8 K2 C6 ]" ` 醋還能淨化血液,改善血液循環,並藉此改善全身新陳代謝,加速細胞的年輕化,也能提升鈣質吸收速度。肉跟海鮮連骨帶殼,跟醋一起燉煮時,醋酸能讓骨頭跟殼裡的鈣質融入湯汁,增加鈣質吸收。據說古埃及的絕世美女「埃及豔后」就是靠珍珠醋來維持年輕美貌。 以下三項是醋最為人所知的效果。) d" e1 v/ E! y 公仔箱論壇+ O4 i/ s8 B# s4 g; ~ 減肥效果公仔箱論壇* d' n& k% s$ H# N4 c4 j 醋具有分解並防止體脂肪堆積的作用,能有效消除內臟脂肪。 殺菌、抗菌效果' D( |; d7 Z$ F, J! n/ p" M# g9 ` 能預防食物中毒,特別是針對葡萄球菌、腸炎弧菌等的抗菌效果更為顯著。研究指出,與食鹽並用更能提升其殺菌效果。 古希臘被尊稱為醫聖的醫師希波克拉底,發現其殺菌效果後,就拿來治療扁桃腺炎、氣管炎、疥瘡與狂犬咬傷。- K5 ~+ ]. {+ s ►看更多：白醋能防霉,殺菌好安心！ ‧防腐效果 超商販賣的三角飯糰只要加入２％少量的醋,就有長達１８個小時的防腐效果。醋的濃度要超過３％,人類的味覺與嗅覺才辨識得出來。因此,醋同時具備了提味與防腐功能。 公仔箱論壇& `9 Y2 [1 ?$ C( Y 食用醋可分為穀物醋、水果醋、米醋與黑醋。與米醋相比,被定位為健康食品的黑醋所含的各式胺基酸更加豐富。公仔箱論壇# X- f5 T. ]5 Q& O; X/ \# Y tvb now,tvbnow,bttvb" u7 g! u2 a2 j, G" m 盡可能每天都要吃點醋。為了減少鹽分攝取怕酸的人,可以循序漸進地將醋加進調味裡。5.39.217.77 {" N5 |# [% F% D2 z% N" i/ W4 i ＜＜讓新陳代謝變得更加旺盛＞＞公仔箱論壇9 J6 s/ [) G P' k- E$ b+ ]; M 醋的健康效果 提升代謝力 增強免疫力 降低高血壓 避免飯後血糖值急速上升5.39.217.77: N! Y6 N! V/ T' \' D7 `9 | 預防高血脂, n( k- h9 t- y+ g. \; ^' E 避免形成氧化低密度脂蛋白膽固醇 減少內臟脂肪公仔箱論壇1 |* p u' V1 e6 L, I, [ 促進鈣質吸收" w7 W1 K) Y" c 殺菌、抗菌效果 防腐作用tvb now,tvbnow,bttvb3 H$ x; `2 `. D9 J' x 醋能消除疲勞公仔箱論壇# ~# W& d" E5 A4 S# Q4 F/ ~ 經過了激烈運動或重度勞動,醋能活化肌肉裡的檸檬酸循環,製造能量消除疲勞。同時攝取消除疲勞必備的糖,葡萄糖就能有效被利用。 保護血管 抽菸或過量油炸食物會增加血液裡的活性氧與脂肪,讓紅血球失去彈性,增加白血球表面黏度,讓血液變得黏稠,導致血液循環變差。5.39.217.773 E6 H" Y" ?9 r5 g% M+ L( V- j! u$ W 公仔箱論壇: i7 t; k) J# Y2 | 也會讓低密度脂蛋白膽固醇附著在血管壁上,增加動脈硬化的風險。醋能分解並減少這些低密度脂蛋白膽固醇並防止氧化。此外,還能增加高密度脂蛋白膽固醇。 |
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