| 醋的好處多多,能淨化血液,改善血液循環,還能分解並防止體脂肪堆積,據說古代「埃及豔后」就是用珍珠醋來維持年輕美貌呢！* h. K" d& v. v4 W r 每天以一大匙的醋打造「溫熱體質」。醋裡的檸檬酸、醋酸、蘋果酸等,能活化製造能量的檸檬酸循環。屬於高能量食材的醋,也能增強免疫力。 自古以來,醋也是深具美容效果的食材。 醋還能淨化血液,改善血液循環,並藉此改善全身新陳代謝,加速細胞的年輕化,也能提升鈣質吸收速度。肉跟海鮮連骨帶殼,跟醋一起燉煮時,醋酸能讓骨頭跟殼裡的鈣質融入湯汁,增加鈣質吸收。據說古埃及的絕世美女「埃及豔后」就是靠珍珠醋來維持年輕美貌。 5.39.217.77! x9 v% M; C, u& {2 x$ O6 ?* e 以下三項是醋最為人所知的效果。 公仔箱論壇" _' }3 R3 Z6 N- \1 M. ?" Q) R8 U 減肥效果4 x) T6 H5 o+ p5 q 醋具有分解並防止體脂肪堆積的作用,能有效消除內臟脂肪。+ M& h q F$ c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y7 B% o+ J0 T 殺菌、抗菌效果" l( R) j; P( s 能預防食物中毒,特別是針對葡萄球菌、腸炎弧菌等的抗菌效果更為顯著。研究指出,與食鹽並用更能提升其殺菌效果。 古希臘被尊稱為醫聖的醫師希波克拉底,發現其殺菌效果後,就拿來治療扁桃腺炎、氣管炎、疥瘡與狂犬咬傷。 ►看更多：白醋能防霉,殺菌好安心！: I- \$ W1 _' i3 B2 N. t* j ; t* c- A2 u( h7 R# Z* D0 h9 |$ x0 m ‧防腐效果 超商販賣的三角飯糰只要加入２％少量的醋,就有長達１８個小時的防腐效果。醋的濃度要超過３％,人類的味覺與嗅覺才辨識得出來。因此,醋同時具備了提味與防腐功能。 食用醋可分為穀物醋、水果醋、米醋與黑醋。與米醋相比,被定位為健康食品的黑醋所含的各式胺基酸更加豐富。公仔箱論壇) N* ?/ L3 M t% u3 x- j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I/ @" w! {5 G: g7 v+ T 盡可能每天都要吃點醋。為了減少鹽分攝取怕酸的人,可以循序漸進地將醋加進調味裡。 5.39.217.773 J% b q: N1 c5 W) H- U ＜＜讓新陳代謝變得更加旺盛＞＞ 醋的健康效果 提升代謝力 增強免疫力 降低高血壓tvb now,tvbnow,bttvb* A/ F n* a) p& s1 Q 避免飯後血糖值急速上升 預防高血脂 避免形成氧化低密度脂蛋白膽固醇* @- n% d, O: v R9 L' n+ I0 F 減少內臟脂肪 促進鈣質吸收 殺菌、抗菌效果/ k& t* {- L' |; [8 j. n7 V 防腐作用 5.39.217.77, e) L; J( R. O) X; p 醋能消除疲勞5.39.217.77- r6 g- I" h) u" O0 y; ~ 經過了激烈運動或重度勞動,醋能活化肌肉裡的檸檬酸循環,製造能量消除疲勞。同時攝取消除疲勞必備的糖,葡萄糖就能有效被利用。 公仔箱論壇0 A( `$ k2 k9 Q8 E- j: d 保護血管 抽菸或過量油炸食物會增加血液裡的活性氧與脂肪,讓紅血球失去彈性,增加白血球表面黏度,讓血液變得黏稠,導致血液循環變差。5.39.217.77) L3 @/ U7 F9 n$ F 公仔箱論壇" M5 g% h6 D: p1 I" @! H4 i 也會讓低密度脂蛋白膽固醇附著在血管壁上,增加動脈硬化的風險。醋能分解並減少這些低密度脂蛋白膽固醇並防止氧化。此外,還能增加高密度脂蛋白膽固醇。 |
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