融合香醇奶香及濃郁咖啡的拿鐵,是許多忙碌上班族補鈣又提神的完美飲品。不過,網路卻流傳：「咖啡因會影響鈣質吸收,導致骨質疏鬆」,咖啡加牛奶的組合,是否真的無法攝取到身體需要的鈣質呢？聽聽營養師怎麼說。 $ O, W9 S3 e& x+ _( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝咖啡致骨鬆？小心這６種食物會搶走鈣質喝咖啡致骨鬆？小心這６種食物會搶走鈣質tvb now,tvbnow,bttvb# O8 H# N k. d- M4 a+ e9 U, l
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長期鈣質攝取不足,骨質疏鬆易上門 7 f( m1 k5 F) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ r3 b" q( b' ^/ p2 l& ^
營養師余朱青表示,「鈣質」除了是維持骨骼強健的關鍵營養素外,鈣質還負責調節身體肌肉、神經等關鍵等訊息傳遞等生理功能。當鈣質攝取不足,血液中的鈣質濃度過低,身體便會分解骨骼中的鈣,釋放至血液中,維持正常的生理機能。因此,若長期鈣質攝取不足,骨質流失過多,就可能讓骨骼變得脆弱、易碎,進而形成「骨質疏鬆」。3 _+ V D. W9 i0 C1 b
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吃進去≠吸收６食物影響鈣質吸收TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o7 @7 Y5 e# h$ c
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大家都知道補鈣要吃乳酪、牛奶、起司、優酪乳等鈣質含量豐富的乳製品,但是,營養師余朱青指出,並不是吃進肚的每一口鈣質都會順利被吸收,若是屬沒有喝咖啡就覺得全身不對勁的「咖啡重度依賴族」,或是無肉不歡的「肉食族」,或是沒有調味料就食不下嚥的「重鹹族」,以上這些因素,都會大大影響鈣質吸收率。公仔箱論壇2 w1 A* y& y {( f/ U
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營養師余朱青表示,衛福部建議成人每天的鈣質攝取量為１０００毫克,想要正確補鈣、有「骨」氣,趕快來看看,哪一些是奪走飲食中寶貴鈣質的地雷： ( h `# w) C! ^) ]. btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 k- s" s4 Y# F' n; G: P
補鈣地雷１．含咖啡因飲料喝成癮 0 H4 E9 v) ?. E* N% q( z0 v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( I" I, ~; W' r, a
許多上班族愛喝的咖啡、茶等提神飲品,其中的咖啡因確實會影響鈣質的吸收、加速鈣流失。因此,建議每日咖啡因攝取量,最好不要超過３００毫克,以免影響鈣質吸收。 ; Y( z) a$ N5 b, b4 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s$ L& Y) p, O
補鈣地雷２．無肉不歡tvb now,tvbnow,bttvb( P1 X j+ ]3 q( N: }0 y$ u5 F/ t
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適量攝取蛋白質有助於鈣質吸收,但若是餐餐都大魚大肉、無肉不歡的人,容易增加尿液中鈣質的排泄量,再加上高蛋白食物磷含量通常較高,血液中過多的磷,會加速骨鈣釋放到血液,導致骨質流失。 % \3 Y. T8 H L; a& b4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; o( J5 F& c) p# N% I6 y( j) J
2 v Y2 {& ~9 d/ h" `新鮮的乳酪、牛奶、起司、優酪乳等乳製品,鈣質含量豐富。新鮮的乳酪、牛奶、起司、優酪乳等乳製品,鈣質含量豐富。& Y) I$ I' |* [7 X7 b4 [' r
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建議一般成人每天蛋白質攝取量可以「每1公斤1克」的方式計算。以體重60公斤的成年人為例，每天蛋白質建議攝取量為60克，約4～5份，每份的蛋白質約是1片3根手指寬度及厚度的肉類、1顆雞蛋，半盒嫩豆腐、2格傳統豆腐，或是1杯240cc的豆漿。 % l a7 k) a- O6 ?4 f+ }4 m 9 D9 Z! d& d6 h+ ]# n3 @' Gtvb now,tvbnow,bttvb補鈣地雷３．吃太鹹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `9 P: u- Y+ z# G9 K
9 y4 _/ ^+ q3 W8 y! u4 F吃太鹹攝取過多鹽份（鈉）,會使尿液中的鈣質流失增加,不僅對骨骼不利,也會增加泌尿系統結石的風險。建議成年人每天不宜食用超過２０００毫克鈉質,約為一平茶匙５克的食鹽。 $ t; x) k% q1 Z9 O8 j& K2 l' q- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u5 e' h! V2 L
補鈣地雷４．碳酸飲料喝不停 + W, O/ q% y) X8 u4 S& P( c# @7 q公仔箱論壇! E" Q& O; R( J; H
碳酸飲料的磷含量高,若口渴了就喝碳酸飲料解渴,不僅身體補不到水,還會因為磷攝取過多,使得血液中的磷與鈣比例失衡,妨礙鈣質的吸收、增加鈣流失量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( _/ {' Y) ^0 L K c' s
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補鈣地雷５．高鐵食物 ( Q; z* K( M& j5 d4 H- X( a2 W5.39.217.77* n* o, l6 h1 K, v
由於身體吸收鈣質與鐵質的載體,也就是負責運送營養素至細胞中的司機,兩者相同,當同時吃進鐵質與鈣質時,司機會競爭運送,無法兩者兼顧,想要特別補鈣的民眾,最好隔２個小時後再食用高鐵食物。 2 p9 B0 Y# B, d! W' Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ T; j! K' o9 A4 w" g' K+ Q( Z
補鈣地雷６．含草酸、植酸的蔬菜 $ Y9 ^* T% P0 ]9 C+ z* V公仔箱論壇5.39.217.77+ T/ V2 j4 J; B% b8 n
蔬菜類的食物通常含有植酸及草酸,這些物質會在腸道與鈣質結合形成鈣鹽,身體無法吸收利用,便會排出體外,妨礙鈣質吸收。作者: 底衫五粒鈕 時間: 2017-4-13 09:06 PM
我習慣每天都有飲咖啡的習慣多年) E, M% z4 Q2 \3 F" u
但恐怕影響鈣質流失,每天只一杯作者: nitehawk 時間: 2017-4-14 12:51 AM
totally BS作者: soforlee 時間: 2017-4-14 11:21 PM
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nitehawk 發表於 2017-4-14 12:51 AM
; q2 e( d' W. z( S2 e5.39.217.77why would you say it is not correct? do you have any article to back up your word? member of this forum would like to know more and specially i do.
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