標題:
[西式食譜]
椰汁海鮮冬陰公湯
[打印本頁]
作者:
啤啤盈
時間:
2006-11-27 03:52 AM
標題:
椰汁海鮮冬陰公湯
冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
5.39.217.775 k8 i% T2 \/ M
- e* a' _- X: _$ s/ k# Z
材料：
' s4 s8 r' w- X+ N6 D7 ~公仔箱論壇
8 h+ k% u, y$ I* ]' y, x. e
冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
tvb now,tvbnow,bttvb' s5 J1 S+ P+ l0 q. J3 s& |0 T3 F8 l S
( k9 I# B& O9 o" i: Z. v& k! @公仔箱論壇
製法：
4 }, r; \9 h1 ], n0 z6 B1 a* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* x& g. v) c! G! @ n. R
[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
公仔箱論壇7 N8 C1 W3 B% A0 Z" O# Z: g, b9 a
5.39.217.77$ p& g+ a- N% R/ l* D+ C& ^- c
[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
! c2 C, B6 A3 d% Q6 c
& A5 j2 B0 T6 T9 B4 y' m! j( R, f" k
[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
公仔箱論壇3 ^+ a J6 ^% G1 h* N; R
% \) c4 Z+ ?4 B0 gtvb now,tvbnow,bttvb
[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
# H, h# b) r0 E, J2 r
5.39.217.77$ _- i7 ^9 U }% H5 q9 W! Y
[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
tvb now,tvbnow,bttvb% }! V8 M6 \ {" X! K& H
8 g* w* h' s/ I& ]" {' \( R
[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~
作者:
taekwonme
時間:
2006-11-27 04:12 PM
Wow! it sounds yummy, must give it a try.
公仔箱論壇; w" Q6 C% K3 r/ ?, W) i' \
thank you for sharing.
作者:
tonyyyf
時間:
2006-11-28 08:01 PM
thx a lot
作者:
luna30
時間:
2007-2-16 11:29 PM
Sounds delicious and thank you for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
