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標題: [中式食譜] 果醬提子乾炒肉片 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:19 AM     標題: 果醬提子乾炒肉片

材料及份量:
$ \1 l( a/ D0 P2 ~7 o  u$ Qtvb now,tvbnow,bttvb車厘子醬1/3杯5.39.217.77( D9 @! J( t- j: X0 a6 t- L
醋2湯匙
- I+ @) z0 p; l) A4 q; Wtvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙公仔箱論壇+ p* w0 z+ h9 R5 S
鷹粟粉1茶匙
& M# M5 U& T( N  k5 ?; d( \+ V: F% \公仔箱論壇檸檬汁2茶匙
8 y8 U& L& A( f% J6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豬肉1磅5.39.217.77. Z+ F8 f9 E2 n9 q) s+ S! n
鹽1/4茶匙
1 X( w- y% E: ?3 ]# q, m黑胡椒1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 [( m6 z. \$ g! G2 H
芥花子油4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ ?+ X; c, r7 N( J. P; p8 g
白酒1/4杯公仔箱論壇2 Z, U' U- s) F
提子乾1/2杯
5 p# {1 _7 H& I9 G4 Z4 X" I5 D杏仁碎1/3杯
, m& v& c: ^1 A. L% t% R5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~* }' ?- I& s; U
3 B3 d9 |* @. q# p# Z# F
製法:
. {  t: P+ b+ s4 g/ Q! [tvb now,tvbnow,bttvb
9 k; z* R; f: V4 E/ z2 F3 @公仔箱論壇1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和,待用。
+ e8 V7 v: U/ o7 n4 A* M5 o  D2. 將嫩豬肉切片,灑上鹽和黑胡椒。
& D# n. s7 L4 r1 ~5 X. ^" h! M! u3. 熱鑊下芥花子油,加入肉片,用大火炒2分鐘,倒入白酒,煮至熟透。5.39.217.77# i  R, }6 T( F8 g% ^
4. 倒入〔1〕和提子乾,煮1分鐘至醬汁轉濃,盛起上碟。5.39.217.77% P: m! d) b0 G  i. a+ o" E
5. 灑上杏仁碎,即可享用




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