標題: [中式食譜] 五香炸蟹 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2008-7-7 10:28 PM     標題: 五香炸蟹

【材料】： * Z, L8 s# {$ H" T% ~4 ]2 Y
肉蟹一斤四兩, u+ Q: z' ]& ]0 T# s
青蔥三條tvb now,tvbnow,bttvb3 [" k' i5 `2 K. i
生薑六片
3 _: n9 B1 a' M( _公仔箱論壇五香粉四分一茶匙5.39.217.77- u& C, u, B; x4 p6 h9 q, b
生油二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \+ y5 F5 p6 g1 o9 r" P

5 z- m. U2 s# M, i# f5 l: Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】:5 ~; x' |4 @9 Q4 a" s2 I# r
紹酒半湯匙
- M% y% U  c9 b9 T- K0 q* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙
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( a- |0 K& ?) T公仔箱論壇【蛋漿】:
% y' J. e8 P- e% [3 l; j: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋一隻公仔箱論壇6 f2 d- l& q* F" d  R* g/ O, O3 z! J
麵粉一湯匙- A  ]  D  k0 S! |! g
生粉一湯匙
+ _: T$ H" m+ V; j" c. z7 y9 h5.39.217.77清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）5.39.217.778 q! d' _9 l2 T7 P' R

* q" E4 G' Z, ?+ M# R6 v
4 a) i7 J) ^( c3 w2 S4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a: Q5 B% `) I公仔箱論壇【作法】：  公仔箱論壇; f- T& N6 i, k. ?- p2 v4 }
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。" S6 V( l' w7 I, t
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
$ _2 N5 n2 _' D; I4 f(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。tvb now,tvbnow,bttvb! X- D+ @' u6 U
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。  |+ F& y& B" G9 N' h

0 c' U5 d# z. j5.39.217.77[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]

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作者: wasihoho    時間: 2008-7-7 10:45 PM

有冇相嫁

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:46 AM

thank you very much

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