標題:
[健康資訊]
提高血流量、活化大腦！美研究：咖啡＋OO效果最佳
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-4-2 05:11 AM
標題:
提高血流量、活化大腦！美研究：咖啡＋OO效果最佳
每天早晨趕上班，沒閒暇好好吃一頓豐盛早餐時，飄散著香氣的現沖咖啡成了許多人的慰藉，更是下午昏沉時幫助提神的好夥伴，讓許多人每天必備的飲品。台灣的咖啡消費量驚人，街頭巷尾都有著各式獨立特色咖啡館，便利商店也提供咖啡，根據台灣咖啡協會統計，市場高達百億元以上。而天天飲用的咖啡，究竟哪一種最能達到提高工作效率的效果？美國喬治亞大學研究發現，咖啡加上可可，有助於提高大腦血流量，增加集中率！
公仔箱論壇. n- O- ]# z; d) ^) a# z* S& S
5.39.217.778 k( E% ^4 U6 | S8 P u, V" Y
走進咖啡館與平價飲料店，總能看到菜單上羅列著五花八門的咖啡，讓人目不暇給，最後只會點美式咖啡或是拿鐵？美國喬治亞大學的研究團隊，進行了添加咖啡因的飲品以及巧克力飲品對人類認知能力的影響力，結果發現了摩卡咖啡對於最能達到提高集中力的效果。
Z& ^) s0 [3 C$ ^, g& n, O' f
' n" ~- `- Q7 V) a. s
雖然各家咖啡館的風格不同，摩卡咖啡是一種以濃縮咖啡、熱巧克力以及牛奶製成的咖啡飲品。根據各家咖啡店的沖泡習慣不同，會以巧克力糖漿、即溶巧克力粉或是可可粉的方式，添加巧克力風味。
?0 `! m# T7 E, U* V1 ~
# X, z! S4 m7 d
研究團隊將受試者分為三組，第一組是含有咖啡因的咖啡加可可、第二組是普通的咖啡，第三組則是沒有咖啡因也沒有可可的安慰劑飲品，讓受試者們飲用了飲品後，進行計算以及閱讀的測驗，測量集中力。
$ Z0 v3 j9 K% Q8 o. P
5.39.217.773 l z" j6 q3 o* S
結果，是飲用了加了可可的咖啡（摩卡咖啡）的受試者，集中力最強。研究團隊表示，這是因為可可具有能夠增加大腦血流量，提高認知能力以及集中力的效果。而飲用了一般咖啡的組別，則具有不安感增加的傾向。因此，能夠提高活力的咖啡，加上能夠緩和不安的熱巧克力，就成了最適合提高專注力的飲品。
/ \, }) N8 N1 P. ~1 _( b9 w2 C. x5.39.217.77
公仔箱論壇/ o- B( M7 Y0 {$ t, q* @
為了避免攝取太多的糖分以及人工添加物，以及喝咖啡時不喜歡加糖，也可選擇在泡咖啡時，加入100%純可可粉，也能獲得相同的效果。
5 E; L3 }) ~9 ?3 A) J3 S
4 _% X& I* d" g2 `
公仔箱論壇$ B7 r1 M* d3 T4 H. y* h' Z; B# V9 y
tvb now,tvbnow,bttvb ^2 r4 y, n5 ~ a; s5 R8 n( a6 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o5 G8 H( }) X2 L6 d, U2 n8 Q, h
) r) ~1 J& L! f5.39.217.77
3 W3 F B I3 T$ \9 J公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb A1 ]5 l- I) Z
* K! x6 e% N# K2 o3 y
/ n4 j1 R$ Q; h& t5 R
健康
／張維庭編譯
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
