標題: [美食介紹] 老姜枸杞羊肉湯 [打印本頁]

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作者: peakhk    時間: 2008-7-7 04:52 PM     標題: 老姜枸杞羊肉湯

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' [: N1 G* M1 p/ A) Ntvb now,tvbnow,bttvb　原料︰羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克4 {. ~1 C. [$ w" s3 V8 ?
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- V* X  ~& \1 k# k; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　輔料︰鹽2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙5.39.217.77. H0 M2 M' B+ X7 W

  n3 y' O4 _: H, U! F) m公仔箱論壇　　做法︰1.羊肉洗淨切塊，倒入沸水中加醋，  燙去腥，撈起。 2.老姜不去皮刷淨後，拍裂；炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，並下羊肉塊拌炒，續入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢燉約1小時。 3.待肉熟爛，加鹽調味即可熄火。
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　　Tips︰1.羊肉是溫補食物，可增進體力，改善新陳代謝與身體循環，保健腹腔、滋補腎氣，防治更年期症狀。 2.羊肉所含蛋白質為優質的完全蛋白質，容易被人體吸收利用。 3.枸杞能護肝養眼，增強抵抗力，促進造血功能，降血壓與血糖。公仔箱論壇! D+ M0 F4 z" y! P, b# W6 q
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　　特色︰治更年期頭暈目眩、驚慌易怒、失眠、胸口發熱，耳鳴心悸、盜汗、潮熱等現象。公仔箱論壇$ t. n5 B1 O3 D+ S% ~$ H3 H
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! U& z( i  m# r0 S% o% V5 \$ c$ a[ 本帖最後由 peakhk 於 2008-11-21 06:23 PM 編輯 ]

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