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標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]
作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:28 PM     標題: 自製棉花糖

自製棉花糖, v  M( F6 n0 t& ^

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材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 公仔箱論壇6 i' m0 J6 F4 S2 U; _5 l
飲用水 半杯 公仔箱論壇* c0 X- s# {1 L
暖水 半杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 B. W( P" ]! w1 X1 V8 i3 y& ^  s
魚膠粉 五茶匙 5.39.217.77: j2 l. P/ B( g- u
雲呢拿香油 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: p# w1 F7 a
椰絲 3/4杯
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製法 5.39.217.77+ r6 F$ D  |' r9 j6 c

" a" r: S* i% O1 @' ^tvb now,tvbnow,bttvb1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。5.39.217.77! b5 o" V6 j$ m( ~) i
　
3 e: J7 k( i9 U3 y  z1 S8 E; N2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-26 09:52 PM

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 公仔箱論壇  D! ~% D& c% |1 E% `
自製棉花糖
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材料（36粒份量） , l6 ?; s4 @2 X3 H' W

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飲用水 半杯
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魚膠粉 五茶匙
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椰絲 3/4杯
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。" z% h7 K" H4 b" Z% S
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thx 試下整先



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