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標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]

作者: 外星人 時間: 2006-11-26 07:28 PM 標題: 自製棉花糖

自製棉花糖公仔箱論壇& _2 o) G1 k  [  m% ^1 H/ q
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 Q8 _, |/ x) `3 ~3 q% n8 g: M2 X
材料（36粒份量）
5.39.217.772 b7 o9 h& B  G" B9 a7 v
幼糖 (Caster Sugar) 一杯
飲用水半杯 5.39.217.77) v- _5 [5 Q" x+ U( s0 [" l5 T
暖水半杯 tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 l. B, B  r( \
魚膠粉五茶匙公仔箱論壇8 J% a2 {* m; r$ m$ k/ g
雲呢拿香油一茶匙 ) T* f; f, G- U3 q/ Y4 q
椰絲 3/4杯公仔箱論壇/ R' y% t4 p" Q3 b

製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
　
3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

作者: MagicAndy 時間: 2006-11-26 09:52 PM

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 5.39.217.777 {5 B3 J* m  B9 v: r' \+ N, C
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飲用水半杯 4 K- j% ?# S7 L# K
暖水半杯 ! u) m( o' j4 V6 C. K. i
魚膠粉五茶匙 5.39.217.77+ J$ E7 N* r5 N
雲呢拿香油一茶匙公仔箱論壇6 U! U; h4 [/ s  p0 i
椰絲 3/4杯
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半 ...

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thx 試下整先

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