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標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]
作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:28 PM     標題: 自製棉花糖

自製棉花糖7 g' X$ t  T  K$ O+ O

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材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 ( y* [3 J! @, \" q1 q0 f2 i3 P- @
飲用水 半杯 公仔箱論壇- [8 @5 M4 h3 h1 N0 U
暖水 半杯 5.39.217.77% g; f  h7 C, I
魚膠粉 五茶匙
) X3 l% o% w) s7 u雲呢拿香油 一茶匙
& W6 V9 ^1 }+ w! ^' P9 T6 b/ R- [椰絲 3/4杯 公仔箱論壇+ R0 {3 T: c2 k$ j7 l# G' z. A8 h
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製法 8 C5 Q7 [9 v# ]: ~( V- p1 N7 d

6 y) P9 J( e! _% f$ a0 i. A1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。公仔箱論壇# c0 B( n3 }9 q' f, S3 x
　
& O. Q5 Z7 [5 o! G, x& j& U+ f( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。' g7 ^7 N- X( M; r; x
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-26 09:52 PM

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 + r: Y" L! w& t6 u& O3 n1 e
自製棉花糖
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飲用水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R& O$ ?' h3 H9 V% T
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雲呢拿香油 一茶匙
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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thx 試下整先



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