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標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]
作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅+ g9 y8 H; v, O) ^5 B5 Q: y7 h

5 l+ A6 ^& e% ^( V0 e5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) x3 E2 b" S+ [: u" g
材  料 :   1  隻雞蛋
/ f% g' i$ d3 K0 q/ o                120 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb/ P+ |. g5 P' m: `! }# M8 W
                120 克砂糖tvb now,tvbnow,bttvb# X4 a5 j0 o/ ~7 X, \) t! ]
                240 克發粉
: x) i' }# F/ s5.39.217.77
0 Z+ [# _; `9 M0 s6 @% E做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。5.39.217.77' q1 e; N3 s9 ]* a0 }" c
               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb8 H. D) g+ g. u
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
& A% f, \5 s0 Z' V0 b3 v               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
, U) C5 C1 p0 k公仔箱論壇                      雪三十分鐘至硬身。
7 E) A9 d7 o: N8 c0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
- R. y3 G, ~/ p/ i  y公仔箱論壇                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
- o) {2 E) U% v: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                焗十五至廿分鐘至金黃色。
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備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
; c% O" }) O0 ?6 Y0 x8 Atvb now,tvbnow,bttvb                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [) Z  o/ F- a$ a7 l$ H
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。
作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

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