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標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]
作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅6 t  Z' b2 Q7 }; Q
5.39.217.770 o/ P5 Y0 q0 E- r" J$ c; ]* Q9 T
公仔箱論壇/ u/ P6 O( ~) f: Q* W9 d$ F! B
材  料 :   1  隻雞蛋
% N  Z% k4 b% i* Otvb now,tvbnow,bttvb                120 克牛油5 M2 Y1 ~6 l* P) m/ R
                120 克砂糖
+ P* [9 J; L4 k2 Y4 @6 c# G  V5.39.217.77                240 克發粉
6 k$ C7 |/ @* b. Y2 T
- u$ R3 B* R( q3 _$ z$ R* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。tvb now,tvbnow,bttvb# S3 _* a: O$ Q2 s% Z8 `
               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，5.39.217.773 i/ j) K+ P4 d# q5 m
                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。公仔箱論壇0 U0 c  ]- A2 `! @- o
               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱5.39.217.773 v; l/ T/ A( e- a, z
                      雪三十分鐘至硬身。
0 y" G  \) a4 [- r# m公仔箱論壇               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
9 h/ `/ s6 d! [3 i' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
! Y8 p& O( B' A; [) |+ s" w  p! Q$ q公仔箱論壇                焗十五至廿分鐘至金黃色。5 O1 @0 f2 k: K* m

1 t6 I. @* q. L8 U備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
0 r: k) J1 V) u  z) V公仔箱論壇                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
2 B) M* H) ?$ g, ^                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。
作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

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