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標題: [甜品] 木糠蛋糕 / 木糠布甸 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-11-26 07:15 PM     標題: 木糠蛋糕 / 木糠布甸

方法一* L1 [. V; @  e; r* L- n
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 S, q! v! P' r; c# m6 ?
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淡忌廉 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 i$ p7 h  i9 ?8 B% q( g! O7 j. A
煉奶 5湯匙: k9 u5 O/ @, ?( v# K
馬利餅 1筒
! f( P. }- e1 c, z/ F公仔箱論壇6吋蛋糕模
( q9 f* I7 M) |+ i- U
- H; h  g1 o- z0 X; y9 A" Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:; X! D( V' j1 O# g9 H
1. 先把馬利餅弄碎TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 h, I$ g$ T- e, W
2. 以電動打蛋器將淡忌廉打至企身,加入煉奶打勻,放入唧袋,. \$ n! ~8 \" Y$ Y
3. 在蛋糕模以打圈方式唧一層忌廉,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- M6 n) t# |" k8 G5 r; |
4. 篩上一層馬利餅碎,tvb now,tvbnow,bttvb/ I5 g7 H1 \+ [# g
5. 再唧一層忌廉,篩上一層馬利餅碎,
: @8 x. X2 w' s' h6. 再唧一層忌廉,篩上一層馬利餅碎,再唧一層忌廉抹平,
, v3 b# R2 D" a7. 放進冰箱內,冷藏至硬。            
7 F. m/ V- d; S" ]; S( x5 d5.39.217.77
0 c0 {8 o4 ]9 |! r! `. V3 s方法二
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材料 (8 吋蛋糕圓模)tvb now,tvbnow,bttvb0 `! m. d2 c8 h  ]# l+ b
淡忌廉  500 毫升  3 f2 E! ~* B2 H" R+ u3 O" V
煉奶  120 克  
) v: j  H# ^4 B2 G: Q5.39.217.77嘉頓馬利餅  1 筒  ( b7 b! r# ^# u4 r
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1.    馬利餅先用木棍捍碎或用機磨碎備用  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v9 D. m  U2 H, z, B
2.    將淡忌廉用打蛋機打成cream 狀(約打至 7 成企身)  
! Y2 Y! Q; M6 C* @+ P1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.    然後再將煉奶加入淡忌廉中,再將忌廉打至 8 成企身便成(亦可打至 9 成企身)  5.39.217.77. K% L. c% E0 B; T1 b; r+ d/ Q
4.   先加餅碎於蛋糕模內,將(3)放入唧袋中打圓唧一層,再加餅碎,如此逐層逐層(可做 3 層),最後在餅面上再加餅碎便成,亦可用相同方法放進小杯中(就可以不用唧袋)  & r$ J  z2 d' t8 l" l* e
5.    食法有兩種, 一是放入冰箱雪硬,另一種則是放進雪櫃下格
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7 Z3 D9 Z9 l8 z; K* N  Z/ k" w$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
( N  r0 R# ?! K" H) H# k9 @馬利餅係超市有得買1 {: ^8 O& e3 D: Z5 d8 ~: G) H! X

+ K  D6 Y! ~9 c" U7 c$ W- d  D心得:
% q+ P; d" G1 p8 H) V公仔箱論壇1 淡忌廉要用President,因此種淡忌廉打至8成企身後較適合用於慕斯及布甸類tvb now,tvbnow,bttvb/ Q9 C' |  R8 \
2 淡忌廉打至 8 成企身的意思是用打蛋器往上拉時,形成的角稍有傾斜,有一點彎曲 (打至 9 成企身亦可)
作者: josa19hk    時間: 2006-12-27 06:58 PM

thankyou.:-"
作者: carmen_girl    時間: 2006-12-28 01:06 AM

thx for sharing




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