Board logo

標題: [美食介紹] 純天然紐西蘭滋味 [打印本頁]

作者: pkktam    時間: 2017-3-14 05:54 AM     標題: 純天然紐西蘭滋味

紐西蘭草飼牛及羊生長在不受污染的廣闊草原,運動量充足加上飼養方式以草飼為主,口感格外鮮嫩彈牙。九龍逸東酒店都會自助餐廳以來自紐西蘭草飼牛羊呈獻「味遊紐西蘭自助晚餐」,為大家帶來一系列天然純淨的食材,盡嘗紐西蘭廣闊草原的滋味。tvb now,tvbnow,bttvb# u* \1 M# }$ z4 J9 C
由於紐西蘭牛羊是吃牧草長大的,是最天然純淨的原味食材,也是符合世界食尚趨勢的優質食材,大部分都低脂、低熱量、低膽固醇。總廚Christopher Wong以此設計了多款美食,如焗紐西蘭牛肉批、燒紐西蘭草飼牛肉眼、香茜菜粒羊肉凍、泰式香辣燒紐西蘭草飼牛肉沙律等。. N  W7 t5 ]* i* @
低溫浸煮
$ s8 ^. j# t- `% C) y: x2 j9 d0 S如「低溫浸紐西蘭草飼牛肉薄片配吞拿魚醬」,以牛柳煎香後配上雜菜湯低溫浸煮,加上吞拿魚、水瓜柳、沙律醬及檸檬汁醬汁,酸甜飄香。另一道「焗紐西蘭牛肉批」把牛腿肉與白菌、雜菜及香料以燒汁燉至軟熟,再鋪上薯蓉焗香,香濃多汁,厚厚的綿軟薯蓉,肉醬充滿香料味。
& d$ E9 {8 A' X0 H" t公仔箱論壇其他精選美食還有健康沙律、紐西蘭生蠔、小龍蝦、熟大海蝦、藍青口、瀨尿蝦、翡翠螺、新鮮刺身及壽司等。以及Mövenpick甜蜜雪糕車、即製窩夫香芒法式燉蛋、金蘋果芝士餅、朱古力噴泉,琳琅滿目。
3 p" |! `( K. Ftvb now,tvbnow,bttvb
  ~: N; M$ G$ W5 e公仔箱論壇
5.39.217.77, b* h% L6 E; K! r# U

, a& k( ?, a- B5.39.217.77
7 n5 H' A" ?2 P1 q+ _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 w  `) t$ X3 E# M8 O7 T6 b





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0