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標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-7-5 06:22 PM 標題: 皮蛋海鮮羹

皮蛋海鮮羹5.39.217.77! e% p3 Q' u6 a* p' p
材料皮蛋2個公仔箱論壇/ I  E8 z0 h4 z3 T9 |
蝦仁100克公仔箱論壇, d* p" `% f- s: m1 ^; Y- s, @! S
透抽1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H% r2 O0 p' n) D9 ^0 c
魚板半塊tvb now,tvbnow,bttvb7 L% S  j9 _0 N+ u, n: F2 H7 v
玉米粒50克) r% j% Y  g  r4 K2 K4 W1 o9 X7 W
蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb  V6 ^, S& }% P+ e
調味料蠔油3大匙+ `5 M, ?3 O8 I8 L' Z! @' k
胡椒粉1/2大匙公仔箱論壇! B/ E2 V9 Y" i4 f
糖1大匙
太白粉2大匙5.39.217.772 g3 R6 ~) I+ ?
香油1大匙5 {& G5 U. @6 r: ^
作法一將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀. _( w; f" o7 A; j  R9 N# N, e
作法二煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
作法三煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-8 12:51 AM

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