大致上,食物有五種顏色,也有五種味道。中醫師廖寶彩表示,傳統中醫認為,五色、五味可以入五臟,簡單來說就是某種顏色、某種味道食物,能夠滋養某個臟器,先以五色為例,例如青入肝、赤入心、黃入脾、白入肺、黑入腎。公仔箱論壇: R. C# H5 ?1 F G
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廖醫師指出,簡單來說,五種顏色食物可以入五臟,例如波菜、青椒、綠豆、蘿蔔葉等食物,對於肝臟有益處,紅棗、枸杞、櫻桃、葡萄等紅色食物,具有補血、清血等作用,對於心臟有好處,香蕉、玉米、大豆、木瓜等黃色蔬果,可以健脾、助消化,白蘿蔔、薏仁、杏仁、川貝等食物,能夠滋潤肺部,黑豆、黑棗、黑芝麻、黑木耳等食物,有助補養腎臟。公仔箱論壇( j* y. ^& c$ @. J, H
