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標題: [甜品] 冰糖銀耳雪梨 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-7-4 11:36 PM     標題: 冰糖銀耳雪梨

冰糖银耳雪梨 ! ~# S( [) Z$ b. e$ d
选料公仔箱論壇5 \& E$ j! I+ |6 l* m

' o0 C* a  t( M% R7 s  银耳50克、雪梨1个(约400克)、红枣15粒、冰糖100克。
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/ }5 E$ U/ [3 m. G; E+ Q+ a0 A3 s5.39.217.77  制法
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  1.将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用,雪梨(鸭梨亦可)洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用。
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  2.银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟,再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。; Y& c" r5 D0 [
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