標題:
[中式食譜]
乾燒茄汁明蝦
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-4 11:35 PM
標題:
乾燒茄汁明蝦
《食材》明蝦，蔥薑粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M2 ?2 p& Y/ |0 ?
8 i& i0 F0 p4 f+ f5 g
《調味料》醬油，蕃茄醬，米酒、太白粉、雞粉，五種調味料調成一碗。 （醬油，蕃茄
公仔箱論壇, N+ H$ i8 R: Z9 M$ j* ^: F
醬和米酒的比例是1：4：2）
) X6 Z5 ~& ~: Z4 s5.39.217.77
6 k5 D7 c) a+ |( qtvb now,tvbnow,bttvb
《作法》
^7 U# d- N! K* ^tvb now,tvbnow,bttvb
1. 起油鍋，將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
2 d; `' U) D' ~' f6 q
2. 倒入半碗的調味料，炒勻。醬汁快乾時，再放入剩下半碗的調味料，灑上蔥薑，至濃
( p* Y: u8 L0 l- x0 ]. v* t
稠後即可起鍋。如果不夠鹹，可以灑些鹽巴提味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
