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標題: [西式食譜] 消暑料理:泰式涼拌牛肉 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-7-4 11:33 PM     標題: 消暑料理:泰式涼拌牛肉

炎炎夏日,汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎?5 `" B+ e( U9 f- G' J& s+ b
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾!
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3 N. U: k7 J" J" Z' G公仔箱論壇以下食譜是上次看電視,一個好像東南亞華僑介紹的。5.39.217.771 ~0 N5 ^5 k* I* ?6 Q
5.39.217.778 K# X& S; }& |9 X4 x5 d3 }
材料:檸檬,洋蔥,紅蔥頭,紅蘿蔔,香菜,辣椒(七味粉或辣椒粉也可以),tvb now,tvbnow,bttvb8 d1 c9 R8 v+ R3 F* U+ I- ^* ?! s3 M
      糖,蔥,魚露。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ v, s1 r/ Q6 T' S( k

" q1 J3 A6 C- T3 B. i- y  C9 I公仔箱論壇作法:1.先將半顆洋蔥,紅蘿蔔切絲,紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
1 W5 R3 l" z5 B* I# x; ?1 o      2.魚露約20 c.c,糖20 g(魚露與糖的比例是1:1),蔥.辣椒與香菜切細末TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ c+ a! t. w  f0 S$ v! O6 F
        ,與醬汁拌勻。
8 b% [& d; P1 M% J1 c      3.川燙牛肉成粉紅色,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb) j9 j6 j) F; f  k  |- X$ @
      4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後,灑上大量檸檬汁,完成。
$ N! b1 ]8 ], p/ i5 w* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n& {9 z; I% ^& C  G3 }3 ^

$ N: Q: @  Q4 {' |0 ]5.39.217.77作法相當簡單,做出來很好吃。而且沒有油煙,炎炎夏日的做菜好選擇!
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