標題:
[西式食譜]
消暑料理：泰式涼拌牛肉
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-4 11:33 PM
標題:
消暑料理：泰式涼拌牛肉
炎炎夏日，汗流浹背讓妳一點胃口都沒有嗎？
9 M2 T# p+ n3 N4 }6 gtvb now,tvbnow,bttvb
這時候你需要又酸又甜的泰國菜來幫助食慾！
0 C; m! Q$ ^ Z公仔箱論壇
5.39.217.77: q8 R( U3 X9 K. Z z1 N6 \8 A2 e
以下食譜是上次看電視，一個好像東南亞華僑介紹的。
/ O0 X4 o# C9 ?: ^- o' v& o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n z- ^$ C0 ]4 X9 B y3 f
材料：檸檬，洋蔥，紅蔥頭，紅蘿蔔，香菜，辣椒（七味粉或辣椒粉也可以），
公仔箱論壇6 s" y F) I+ e9 J% A- h* d/ m) M+ Y
糖，蔥，魚露。
$ [6 W% j) t% ^$ z
+ x" f) j7 a# I$ F3 W
作法：1.先將半顆洋蔥，紅蘿蔔切絲，紅蔥頭則是切片。然後泡入冰水中
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o" R5 \. m2 t
2.魚露約20 c.c，糖20 g（魚露與糖的比例是1：1），蔥.辣椒與香菜切細末
" e: C$ m$ }" X) qtvb now,tvbnow,bttvb
，與醬汁拌勻。
公仔箱論壇 k; M+ @' `3 z& @
3.川燙牛肉成粉紅色，放涼備用。
tvb now,tvbnow,bttvb E5 m% A% o& j) a
4.將上面所有材料混和攪拌均勻裝盤後，灑上大量檸檬汁，完成。
$ @7 g3 c% p# f( v! M2 E8 ]公仔箱論壇
5.39.217.77' X- }) u" i- d
2 r" X& O- B0 x2 t3 o公仔箱論壇
作法相當簡單，做出來很好吃。而且沒有油煙，炎炎夏日的做菜好選擇！
0 _+ v8 h2 v4 C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
