標題:
[健康食品]
吃紅蔥頭滷豬腳 膠質修復胃
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-2-17 08:32 AM
標題:
吃紅蔥頭滷豬腳 膠質修復胃
阿國很容易胃痛，甚至一緊張便開始胃痛，這種疼痛總是影響他的情緒，阿國心理不禁感到納悶，除了治療之外，還有甚麼辦法可以改善胃痛毛病。
# s6 j7 {' k6 Q' x5 Z' v
台北
市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示，經常胃痛的人有必要接受治療，平常可以準備紅蔥頭滷豬腳，可以取得修復胃黏膜的膠質材料，適合胃痛病患食用。
" h. g/ F- B" D! ]5 R* W( H' k
! C6 U6 L- M0 k0 t# |5.39.217.77
但是由於豬腳需要久煮至熟爛，而且含有膽固醇，病人每天吃一點即可；使用白芨紅棗粥，可以收斂止血、消腫生肌，適用於胃痛、胃出血等患者。
6 q/ p/ t c. [ G7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅蔥頭滷豬腳材料：豬腳300克、辣椒1根、紅蔥頭3瓣、薑3片、蔥1根、米酒1大匙、八角2粒、醬油60豪升、冰糖 1大匙、黑胡椒粉少許、米酒少量。
5 C. f9 W8 Q) x( }5.39.217.77
5.39.217.77* w; R! q# O9 v/ c4 }7 D
做法：豬腳放入沸水汆燙5分鐘，取出後沖冷水，刮除豬皮表面雜質，拔除所有豬毛，切除皮下多餘白肥肉；豬腳放入鍋中，倒入適量清水，放入薑片、蔥、米酒，大火煮沸後轉小火煮約10分鐘；紅蔥頭洗淨切碎、薑洗淨切成絲。
9 c0 Z3 I h" O, N! W/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]/ J, _: }" P3 p, Y
肥肉放入炒鍋，小火慢煎逼出油，將紅蔥頭、薑絲爆香，加入豬腳、適量清水，翻煮至略焦黃，再加入黑胡椒粉、醬油、冰糖，煮出香氣後加入米酒拌煮到酒精揮發，最後加入辣椒、八角，大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火慢燉至豬腳熟爛為止。
0 |( |- ~6 |1 o; |3 H9 B; H8 Z
: s8 z9 r) z- C2 g2 C' f公仔箱論壇
白芨紅棗粥材料：白芨粉10克、紅棗15枚、糯米50克。
. G) O) D. q5 H& `' m! e- R
做法：糯米泡水洗淨後浸泡30分鐘，放入電鍋將糯米蒸熟；紅棗切開去籽放入鍋中，倒入2公升清水，大火煮沸後轉小火煮20分鐘，放入糯米飯中火續煮10分鐘；白芨粉加入粥中，改小火稍煮片刻，等待粥湯粘稠即可。
tvb now,tvbnow,bttvb: O2 A& g3 o4 l- i
* t$ } j: p: e. x, B E9 X5.39.217.77
4 [# c- [9 w+ r+ A M
( r* J) m& ^% @) D7 l9 M- ?公仔箱論壇
5.39.217.77* C7 g/ l* q4 N+ F8 y+ N2 s
5.39.217.77) f1 I/ n3 T2 w" \0 p! @' B, m
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
