標題:
[健康食品]
吃紅蔥頭滷豬腳 膠質修復胃
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-2-17 08:32 AM
標題:
吃紅蔥頭滷豬腳 膠質修復胃
阿國很容易胃痛，甚至一緊張便開始胃痛，這種疼痛總是影響他的情緒，阿國心理不禁感到納悶，除了治療之外，還有甚麼辦法可以改善胃痛毛病。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P# [0 G8 ^; q+ C# B) s
台北
市中醫師公會名譽理事長陳潮宗醫師表示，經常胃痛的人有必要接受治療，平常可以準備紅蔥頭滷豬腳，可以取得修復胃黏膜的膠質材料，適合胃痛病患食用。
6 B @3 O4 H; B2 f |; {$ {
# O! E1 F; ]9 Q' M6 e }4 a
但是由於豬腳需要久煮至熟爛，而且含有膽固醇，病人每天吃一點即可；使用白芨紅棗粥，可以收斂止血、消腫生肌，適用於胃痛、胃出血等患者。
公仔箱論壇, n. x( [6 E& E6 q" J4 {; M
紅蔥頭滷豬腳材料：豬腳300克、辣椒1根、紅蔥頭3瓣、薑3片、蔥1根、米酒1大匙、八角2粒、醬油60豪升、冰糖 1大匙、黑胡椒粉少許、米酒少量。
公仔箱論壇* @1 j; Z" b3 T! z7 i6 k; P
tvb now,tvbnow,bttvb9 x: l& n" b) X
做法：豬腳放入沸水汆燙5分鐘，取出後沖冷水，刮除豬皮表面雜質，拔除所有豬毛，切除皮下多餘白肥肉；豬腳放入鍋中，倒入適量清水，放入薑片、蔥、米酒，大火煮沸後轉小火煮約10分鐘；紅蔥頭洗淨切碎、薑洗淨切成絲。
' v9 J$ y9 g! S! i9 S* E5 k公仔箱論壇
; m3 u) t- s1 ?: \8 dtvb now,tvbnow,bttvb
肥肉放入炒鍋，小火慢煎逼出油，將紅蔥頭、薑絲爆香，加入豬腳、適量清水，翻煮至略焦黃，再加入黑胡椒粉、醬油、冰糖，煮出香氣後加入米酒拌煮到酒精揮發，最後加入辣椒、八角，大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火慢燉至豬腳熟爛為止。
! h) O1 p5 N f9 \. e+ O" c% ~* s
5.39.217.77% T' U% \& D+ X* Y0 q2 Z8 p' U+ S
白芨紅棗粥材料：白芨粉10克、紅棗15枚、糯米50克。
; v- {! } @6 t' }( E
做法：糯米泡水洗淨後浸泡30分鐘，放入電鍋將糯米蒸熟；紅棗切開去籽放入鍋中，倒入2公升清水，大火煮沸後轉小火煮20分鐘，放入糯米飯中火續煮10分鐘；白芨粉加入粥中，改小火稍煮片刻，等待粥湯粘稠即可。
" T( X" Z5 L& ctvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77, }* L) H. K O3 F+ a& o, j
5 Y# h7 r" H$ u0 {7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u" u R: l+ u$ L
: T' t n, E3 }* F2 |4 O n- N1 O公仔箱論壇
+ M) s% d# X# }! g& I5 r+ h9 s1 Y
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
