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標題: [健康資訊] 美研究：速食包裝多含氟化物恐有害人體健康 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2017-2-12 01:57 AM 標題: 美研究：速食包裝多含氟化物恐有害人體健康

美國研究人員今天表示，用來包裝漢堡、薯條、玉米捲與酥皮點心的防油包裝紙或紙盒，大多含有不沾黏化學物質，這類物質可能會溶入食物中，對人體健康造成影響。. q; K6 M' y. O% E
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刊載於「環境科學與科技通訊」（EnvironmentalScience and Technology Letters）期刊的這篇研究，檢測採自美國27家速食連鎖店的逾400個樣本。

檢測結果顯示，其中近半數包裝紙，及2成類似薯條與披薩盒的硬紙板製樣本都含氟，氟化物也大量被用於防污地毯、不沾廚具及戶外活動用防水服裝。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^- r3 m. L( t: O/ V
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這篇研究並未提及暴露在這些食物包裝內含化學物質下，會對人體健康造成什麼特定傷害，這些物質被稱為全氟烷基化合物（PFASs）。* ~* w4 n% p- O1 S
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但研究人員警告，根據先前的研究，暴露在某些全氟烷基化合物中，可能導致癌症、甲狀腺疾病、免疫系統抑制、嬰兒出生體重過低，及生育能力減弱等問題。公仔箱論壇, [1 G" b0 s) c! I

研究主要作者夏德（Laurel Schaider）說：「孩童的健康特別容易受到影響，因為他們的身體尚在發育中，更容易受有毒物質危害。」5.39.217.77, w  T! l9 K: E8 H4 y2 D' O

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譯者：中央社廖禹揚

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