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標題: [美食介紹] 士多啤梨餡餅 [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-7-4 12:06 AM     標題: 士多啤梨餡餅


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9 [& ]* P9 B2 ~材料：公仔箱論壇% K+ U, z: {: u6 N9 E5 |+ F. L
杏仁脆片：" w  L* l3 C' t. V1 q/ |
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 4 ]) g& x1 V; x; C+ U. C/ a: L: ?
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克' I% P) {+ l( V0 m  i& \7 A- ?) r% X
蛋                3 隻           忌廉           160 克
2 Z, i7 H. n/ w% e9 ^' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜            125 克
! ^. {& V+ b+ B) `/ A: j! t+ |公仔箱論壇
8 q  \: B" m8 R# o士多啤梨啫喱：公仔箱論壇/ }; ^( c; H9 C, t) j+ u9 I3 L+ z8 D
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升1 s4 H/ P0 m( K1 K4 S
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
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+ k4 h! T; m# _* O4 e; o公仔箱論壇薄荷慕絲：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o5 j8 r; B3 ?6 N( u- s
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升公仔箱論壇: k* J2 O6 E: V" W8 F; f0 Y
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克公仔箱論壇8 F5 T- _! h) S: S" c
蛋黃              40 克             砂糖             325 克tvb now,tvbnow,bttvb/ T: X5 C8 F( K7 y8 \
公仔箱論壇+ o$ X3 q0 X! p! N6 o9 W# r0 ?8 S- b+ h
製作方法：
+ a+ o; K4 S) \8 w7 n+ @杏仁脆片：公仔箱論壇, ~2 A8 z1 {7 F3 x  @9 ~  z
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X& Q& S5 ~! w: {5 M
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。( M4 T% A/ v, w, E5 e" P0 l2 q* J
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
1 w. H( g2 z7 b% f0 j1 e公仔箱論壇4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。5.39.217.773 x: Z; s1 m- R' S+ {$ t! u
5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
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8 c6 L* h$ d2 B8 H5 q5 j, b2 {# Mtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨啫喱：/ b2 t6 Q1 V# h. ?5 ~7 X
1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
# ]7 `! A0 B; d* g* {7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  把已溶解的魚膠倒入。
: [7 q1 }: \& V, S) ]3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。* L) k0 U; R5 W" V7 N
5.39.217.774 {& t% t# d+ P5 D. c) M0 {1 @
薄荷慕絲：
; D- w7 O( ?+ N9 M2 m1 y# }公仔箱論壇1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。公仔箱論壇% R8 Y2 [. s. X4 {
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。5.39.217.771 a- l, ~$ t* k5 d8 y  S  m- E
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。5.39.217.778 q2 I3 n$ ?3 u, D' X! F" V* b7 v# t
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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擺設：
: X/ I8 a, D; @2 g  Z1 |' y2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。公仔箱論壇% [! ?1 {5 @1 g' }
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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) x! D$ V+ \# W/ ?& C1 M( q  _以上資料由美國加州士多啤梨協會提供
作者: jff6000    時間: 2008-7-4 12:24 AM

tomorow will try to make this
作者: kiki1234    時間: 2008-7-4 10:34 AM

Thanks........



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