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標題: [美食介紹] 士多啤梨餡餅 [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-7-4 12:06 AM     標題: 士多啤梨餡餅


0 s! z5 l1 h: N* B+ u  o7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 \; N; y4 a! ~0 u" m2 ]
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @" Z  j+ ?9 Z& P  D
杏仁脆片：5.39.217.77' v  W$ q4 E5 Z
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 tvb now,tvbnow,bttvb" T& U) q) Z, D4 [
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克公仔箱論壇9 C" D: y/ W3 w1 t
蛋                3 隻           忌廉           160 克5.39.217.77& |6 Q% _: K- A+ ?! i, Z1 ^
糖霜            125 克
7 t/ t7 s( y7 |5 @3 Y7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q( R3 J( d( {$ Z, jtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨啫喱：- M+ ^) `( _( T4 X' z
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升
) U( K  d! n; a. o$ Y5.39.217.77魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           
3 N9 u, c# ^8 S4 [( j; ^5 @7 Z' p2 G6 G" B2 [+ I% E
薄荷慕絲：公仔箱論壇% M) J% D& P6 [  y/ X
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
5 D, R6 s$ |, V5 r$ D魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克
$ m8 [0 A3 K6 ]1 ?$ u! g) [4 C+ Z% F5.39.217.77蛋黃              40 克             砂糖             325 克tvb now,tvbnow,bttvb( p; j0 r. b1 n
公仔箱論壇+ S& }# o  _) j
製作方法：
  n; M% {5 R# L+ E1 T+ n1 O杏仁脆片：# |2 K8 P" M% C; c4 i
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。5.39.217.77. a# L$ c+ g* A, ?8 X, A* m
2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。
$ F5 B% j8 e; }8 u$ k3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I+ L3 O, g# }: q
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
+ [; F8 n4 R" V. A$ K3 k6 f5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。
- A8 S: M' o- d( c9 Ytvb now,tvbnow,bttvb9 v) x# r& Z. B' l4 W
士多啤梨啫喱：
8 Z* h/ b6 Y6 r3 ?1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
5 Q" w# r. l7 S0 k5 f( ?: itvb now,tvbnow,bttvb2.  把已溶解的魚膠倒入。
9 k( d4 m! F# N4 l5 e2 V* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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" W- @4 q: h3 W7 Z5 K" s2 u0 U8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷慕絲：; P& ^/ c8 U2 e4 H% \3 T
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。公仔箱論壇, `+ ~- I- N( C3 r
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
$ \/ {* ^6 i3 C7 n7 g  f8 T- xtvb now,tvbnow,bttvb3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。
( f9 i, _0 \: M  s" xtvb now,tvbnow,bttvb4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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& i. P5 c6 s& @% V+ I0 d公仔箱論壇擺設：公仔箱論壇6 N5 h8 t7 E* q1 h. U& q% d! U/ |3 a
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。tvb now,tvbnow,bttvb) Z1 H+ f# n" ?1 a3 R" z
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。tvb now,tvbnow,bttvb! N/ O/ h6 u0 w: i2 T2 ^
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以上資料由美國加州士多啤梨協會提供
作者: jff6000    時間: 2008-7-4 12:24 AM

tomorow will try to make this
作者: kiki1234    時間: 2008-7-4 10:34 AM

Thanks........



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