標題: [甜品] 香蕉椰子蛋糕 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-11-25 08:56 PM     標題: 香蕉椰子蛋糕

蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。tvb now,tvbnow,bttvb% R0 C. |& v, i  v+ K6 R
   
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4 t" j$ g0 I6 H, B! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。" h$ [* N; y8 A4 C  ^/ R. z% T

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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
+ e) _: \& }! q- e' X2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。公仔箱論壇' n* f4 Y4 f1 t
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?; w6 Y) Y7 @7 g2 T
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8 K* q5 L( [) D: P5 ntvb now,tvbnow,bttvb椰子事典
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, ]) y% K& P( \) r! V1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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) o3 R+ V4 L% s! e5.39.217.77《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。
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5 e( q5 r! Q! |$ j2 F+ D《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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3 d! N% u% Z+ g% @5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。/ w, X* z* B) S' Y

8 t. x5 ~) ~# N3 N9 }5 r+ Z公仔箱論壇《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。5.39.217.77. ~/ p. L* y' |- j4 _
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。( e8 Z8 r, A3 \" l
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。公仔箱論壇& h- ]! ~: V) z& K! ]' j

4 w7 s8 O* z0 k: K, u# m3 ?7 O《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。tvb now,tvbnow,bttvb- r+ s, |2 U/ C
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《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。

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