材料】 2 ]) l1 z+ t8 i" @0 l$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . |% i7 g- p6 `3 Y' V公仔箱論壇鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙公仔箱論壇% d; x7 I7 R, U8 P* Y7 S8 G
5.39.217.77" i4 Q h% r4 l7 W6 n2 K3 @
3 I( b4 f1 a; t- ~0 k. R* k
【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb! f- e( K/ E5 D6 U- p+ q
tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 D) g8 E% t! L, Z, d
(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。 1 w( W7 ]" @! R3 E) A6 N5.39.217.771 p: P3 H0 s- w/ z |
(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。 - t! L O% _- j0 r6 f8 e2 q8 e: t8 n5.39.217.775.39.217.77' w o Y. g7 U
(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 9 e- x3 e, _! A- M& b8 m3 |5 a: Y( E
(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb' P% n$ c% m. N5 m
公仔箱論壇, f7 u. H2 ?& l) e7 V
7 k. T. V7 P5 L) p# M) Y* Utvb now,tvbnow,bttvb心得：公仔箱論壇) P# R' O. T7 q# r J1 c
公仔箱論壇- a1 ^. w# [9 E7 E& i4 E$ K
意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb! U1 f! a2 z4 e* P W; G
* s3 E# J2 }' E$ q, ?( T N
鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。
