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標題: [西式食譜] 鮮菇意大利飯 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-7-3 03:24 PM     標題: 鮮菇意大利飯

材料】
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鮮菇一百克,黃西椒半個,意大利米五十克,芫茜碎一茶匙,清雞湯三百五十毫升,清水三百五十毫升,牛油二十克,巴馬臣芝士三十克,橄欖油二湯匙
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$ s8 r; j8 H6 b8 Q$ @& btvb now,tvbnow,bttvb【做法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K  \  M8 H$ O3 R
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(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好,待用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d2 h6 F2 _, W. n. W4 o
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(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中,加入意大利米略炒二十秒。 / q& R: S3 `: r- j; U6 I

' s0 g8 X" E& ]+ q, w# m; L$ y公仔箱論壇(三)清雞湯加水煮沸後,分五次加入意大利米中,以中火煮約十八分鐘,其間要不停攪拌。
. B, ]# ?/ ?! }2 |' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w3 M; R+ p/ H. _: w$ t: w8 C, u公仔箱論壇(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士,拌勻即可上碟。
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4 p- W3 `8 r; V心得:9 j6 c/ j# b  K# N7 Z& X

5 A: K6 A% K% v: W4 [" Y( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利米很容易黐底,最好選用易潔平底鑊來煮,且煮時要不停攪拌,否則米會黐在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb7 O, V$ C  R% n2 _9 z

8 J" `# ?/ e, N鮮菇可隨個人喜好,選用蘑菇及靈芝菇等。




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