標題: [中式食譜] 焗葡國雞飯 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-3 03:17 PM     標題: 焗葡國雞飯

材料：
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腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 O4 c+ K) V2 |7 I' J

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* W9 ~# Q7 r  Y7 o' U1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用$ M9 x9 P6 F: S* _5 G- J, s- ?: A" `

6 V$ ^8 N6 j. s2 g2 `' T2 j3 a公仔箱論壇2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用
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% Q7 m* N$ Q" y5 r2 v; S! P3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用5.39.217.77. `9 T8 ]% N% f4 \- i  a
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4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色5.39.217.77; g( Z5 a: h" J" I

4 q$ H9 q  o. u: C公仔箱論壇5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘  k. N/ g6 w- x

/ S  I; ]" t2 J4 D! y. [公仔箱論壇6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:55 AM

thank you very much

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作者: calchui    時間: 2008-7-17 03:50 PM

thanks for sharing

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-18 09:33 AM     標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thank you very much

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作者: calchui    時間: 2008-7-25 05:16 PM

thanks for sharing

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作者: hohocheck    時間: 2008-11-21 12:47 AM

Thank you for sharing the recipe!

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