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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
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, [" _) u# R, c6 e- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(四人份量)
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4 X: ]6 ?8 Z' @0 j' K乾螺頭 二兩 公仔箱論壇/ v) u0 y6 I& t; H' K1 X
淮山 二兩
9 h  r$ L$ r7 m/ r1 ?, U1 ?5.39.217.77杞子 一兩0 h4 T6 ^, j4 T, t
瘦肉 六兩
" A4 I: ^3 E+ i# J5.39.217.77鹽  適量
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7 p3 r- ]- z5 R+ V1 L8 a/ _* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程
1 Q: X4 H4 @. s8 U' x! ?) \! U( O1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
% w0 \  l7 L. I; c5 p2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
0 w1 e; D, A% f: e& n2 O8 C! M3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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功效
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藥理
  B# |4 N  M0 gtvb now,tvbnow,bttvb1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 tvb now,tvbnow,bttvb# D9 i) u6 M8 X& l
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
  A1 u: F8 q" Z/ s. P" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。tvb now,tvbnow,bttvb* X+ B: m  Z% D
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb0 c% `8 ]# c- I
湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩 ; g2 I+ r1 T6 S0 {- {' i1 R, k
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瘦肉 六兩
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2 P0 @- ^, K* f4 P8 S( }2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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) y# C& N5 x, m' G9 ^! g# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！
; K: R) f" U7 i1 w( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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