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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
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+ B0 U' v8 _" S- l, {材料(四人份量)公仔箱論壇, m. n; r5 ]' v  @0 |

+ X7 m: w- p9 M+ w* _* s乾螺頭 二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r' A+ e& F9 ^* s% `
淮山 二兩
0 T& }9 w+ ^* u7 E: x, e5.39.217.77杞子 一兩! D! B3 A+ A$ a3 `4 x& R& `
瘦肉 六兩
: R* n( q. b2 q5.39.217.77鹽  適量
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6 V. @4 z1 {' I% G製作過程, @! ^; R9 J( @" ]3 K
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
( ~* B  J% @+ ?, J: r5.39.217.772.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M0 |5 w. w2 j! L; `$ U
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: Q0 C, W1 q: U# q  O3 b9 g( ~
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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3 u/ g5 H4 P; F: S% A3 Y$ h# N5.39.217.77藥理
4 e+ [* n+ X3 I" `' X1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 1 U7 l. I" R3 o1 q
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
* X  i, i* b, p9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
% H) @' n) @9 K& c' Z4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
9 Z' G5 a  L# E3 t  m' D1 H5 Z公仔箱論壇湯名：淮山螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; {) A$ z, T, M1 c; ?3 F: |& ^
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2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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6 V- O* @7 z/ i* o8 }& A公仔箱論壇螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！7 y7 C% d. I6 T% W! }8 h$ e
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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