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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯tvb now,tvbnow,bttvb( [4 i# V- y. u' `4 f1 B; b" h# F

, _# D8 V, c' ^0 Y9 O, C9 c7 Q材料(四人份量)
7 a! P/ W, O# A# N8 ?# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F5 C# ~% B6 I' G  I3 D
乾螺頭 二兩 : m: y6 d; q* V3 m
淮山 二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z5 y: K5 }. v) E, ]7 o
杞子 一兩公仔箱論壇# m+ `* P* M7 [7 A
瘦肉 六兩
& n* J, R* z6 ?5 a: Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
+ K4 r4 K+ J; c) e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h8 s) h; x8 v
製作過程
* I+ i5 g: K! I! I0 V4 B1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2 h$ q# s9 J5 L( M6 a2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
2 \) N- U( H' w, g, e3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 7 |* c. G  ?9 n7 k: A
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; g  \- k# k7 \& b, j: C功效
* H5 k& R- w" ]8 v1 I3 Q公仔箱論壇滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~% H: L) Y: ~5 C% i

. B5 E& W$ o" f1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ l& M5 \+ t5 V+ l4 v
藥理
* K3 M: v3 M4 f  H6 U# l0 H公仔箱論壇1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O8 p" t' G# p; d0 R+ _7 ]$ J+ L5 d6 A
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
* y  y$ B5 k: q! @4 c# b0 b3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。+ V+ F2 o) R  ~; @
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
, h2 q9 o9 |+ N2 o: @- n1 Wtvb now,tvbnow,bttvb湯名：淮山螺頭湯' O$ h* |; c5 V0 {7 X6 d

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" ^6 l/ _% a" ~8 X" t- v乾螺頭 二兩
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杞子 一兩
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鹽  適量
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製作過程
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2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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8 J) [5 j1 R8 {  _9 w1 Y9 X+ j6 F1 Stvb now,tvbnow,bttvb螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！
- s* V: V* {0 k( O- G而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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