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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)5.39.217.77, }* @; |  B% `9 w4 R6 t- [8 X
tvb now,tvbnow,bttvb4 q) ?/ v% a, E  R) g) x, m. V; I
乾螺頭 二兩
$ ^& a4 N% m! |- Htvb now,tvbnow,bttvb淮山 二兩 , k" S* |  C: P2 a& e
杞子 一兩
+ j5 U9 @* D0 L# W+ _+ \瘦肉 六兩
  y" N7 @/ b3 _  btvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量
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製作過程5.39.217.77% B' P& x+ o7 K, C: r
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 ; S% Z: A  f: t* h$ y4 J- U: |6 W8 T
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
# x! F, s5 [! E9 J8 J5.39.217.773.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 ! y8 O  F# i& C" J+ a
公仔箱論壇8 B- S! Z( u/ v, i! `

6 [1 W4 ^8 E5 k2 E: e) r公仔箱論壇功效
$ V+ K' p% }% a# K2 [& Q滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
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% O  N1 ?& H8 C" S9 e公仔箱論壇
$ e1 B: N2 D8 A5.39.217.77藥理
& I( E9 b' Z" w% w( E3 p, B1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 公仔箱論壇# P4 \; J* S8 N: Z* e/ I
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
1 [( H0 [, h. v$ Q/ d5.39.217.773.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
( t0 P. p: m- o7 \4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 公仔箱論壇' i% K: ?6 s0 W( V* w
湯名：淮山螺頭湯
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0 L. e9 y+ x, v# r7 xtvb now,tvbnow,bttvb材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩
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鹽  適量
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/ I: K$ l+ A1 P製作過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~* n& a+ N9 p4 I: B$ [, K. ]
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 公仔箱論壇4 G* r/ u* X& o; w8 V
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！
1 i6 |: @; W, h/ F8 \! Y5.39.217.77而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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