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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]

作者: whyhung 時間: 2006-11-25 06:55 PM 標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)5.39.217.77. [; \/ G" E$ C, c# I6 A4 j; A" i

乾螺頭二兩
淮山二兩 ( f7 w& Y( S8 l# x2 u$ u* z& l
杞子一兩5.39.217.77' g5 W4 O$ b( S' s- M) t8 A0 N
瘦肉六兩
鹽  適量

製作過程1 ^( B1 j$ K5 c& t
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 % J$ l( ]. i' W! b. U# b, ~
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ _  v1 v3 H5 R
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。 ; @2 T1 f$ _& ^9 z- q" ~, r
5.39.217.77% P* A2 O, P, J1 `. A/ @

功效
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。

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藥理 * I% M; U5 }1 x
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 tvb now,tvbnow,bttvb% R7 h+ G8 S$ ?8 R6 R
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

作者: MagicAndy 時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。
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乾螺頭二兩 " C/ Z, N+ J5 q7 E
淮山二兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }$ F. u9 ?$ o" ?
杞子一兩5.39.217.77( Q1 H! ?5 ?  b
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製作過程
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
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3.  煲滾兩公升水，把 ...

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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

作者: nycboy 時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！5 t4 \7 U6 n& s, }) x
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

作者: acjwho 時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.

作者: airplane 時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup! Thx bro!

作者: cancora 時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I know what they look like?

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