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標題: [甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅) [打印本頁]

作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:52 PM     標題: 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的,只是換了一部份低粉做榛子粉~
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# v/ o/ g, x6 f) H% I: v) Jtvb now,tvbnow,bttvb材料(大約50塊cookies)
# H8 @3 h. t  j( N/ @5 e8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |' B$ Q8 b5 y0 r8 l: }" {公仔箱論壇糖  50克   
% e- y- w6 L" }8 Z* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 45克
( x/ W- x: b2 |! E* o3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1隻
1 u, q" Q# |: p, `: h  U公仔箱論壇低筋麵粉  25克
5 n, ^6 ?0 d* T% t- x' Y) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子粉  20克5.39.217.778 n  L* t! K6 j, S
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" B9 ^+ ?2 T5 L, k! k公仔箱論壇1. 牛油放軟,加入糖打至淡黃色 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% Y, w; }3 M4 z0 X* e9 K7 x
2. 加入蛋白,拌至光滑。 tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 g- x4 x# b  L0 Q0 `4 g' O! c
3. 加入低筋粉和榛子粉,混合拌勻 。 . I* ]+ U9 R. R7 o8 M7 x
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模),160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 # H8 A. s- z3 l

1 l4 H; \. b; {$ ^" S貼士: 膠模中在上海街有售。
作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:03 PM

多謝分享!!!
作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:49 PM     標題: 回應 whyhung 第 1 篇文章

thanks for sharing




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