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標題: [甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅) [打印本頁]

作者: whyhung 時間: 2006-11-25 06:52 PM 標題: 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
5.39.217.777 X% y% \' p" V+ G" O' e
材料(大約50塊cookies)tvb now,tvbnow,bttvb$ J0 v5 q7 s/ Z7 r4 |
6 p6 C1 }- f) f* I) u
糖  50克
牛油 45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E/ m0 X, x  I+ E. {! N0 _$ x
蛋白  1隻
低筋麵粉  25克5.39.217.77: g$ A  v! l) W
榛子粉  20克
5.39.217.77# u0 I' p0 l$ u1 R, I
製作
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色。 . w3 X7 X& n- K9 l0 g. L- E! K
2. 加入蛋白，拌至光滑。公仔箱論壇- Z% D" c" u+ Y# n8 r( d
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻。公仔箱論壇3 `$ m& w: D) u- I$ z  i
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色。待涼即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 G8 Y2 p3 B/ n3 Z
公仔箱論壇" b; U$ R+ O# h7 O. D  ^* }+ I; P
貼士: 膠模中在上海街有售。

作者: ipoohmaniac 時間: 2008-7-29 11:03 PM

多謝分享！！！

作者: kingbw88 時間: 2008-8-1 10:49 PM 標題: 回應 whyhung 第 1 篇文章

thanks for sharing

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