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標題: [甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅) [打印本頁]

作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:52 PM     標題: 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的,只是換了一部份低粉做榛子粉~ 8 `7 k) I# ?6 B  l+ m

: V( E8 Q2 _2 `5.39.217.77材料(大約50塊cookies)
. E$ R- d/ ~8 M( s7 e公仔箱論壇( ]' R" V) z: Q7 s! T. @/ R
糖  50克   . ^7 a; K; o" @
牛油 45克
8 p  J( ]* g0 }& ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb) \; h2 `" i' @
低筋麵粉  25克公仔箱論壇) f- r" `( E" ^
榛子粉  20克3 j- p4 T* G3 }$ b; r

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) x. m5 v6 R5 ^" c, J( KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油放軟,加入糖打至淡黃色 。 * O2 }- B7 @8 i6 L
2. 加入蛋白,拌至光滑。
& _* |) S/ J3 L9 e3. 加入低筋粉和榛子粉,混合拌勻 。 , L, {$ l9 [9 w* T
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模),160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
* L$ K1 F) c3 Q9 {" b公仔箱論壇& u' H0 z, u- d' U/ D, w- L' q
貼士: 膠模中在上海街有售。
作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:03 PM

多謝分享!!!
作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:49 PM     標題: 回應 whyhung 第 1 篇文章

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