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標題: [甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅) [打印本頁]

作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:52 PM     標題: 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的,只是換了一部份低粉做榛子粉~ tvb now,tvbnow,bttvb4 d* A/ J/ n7 k$ O% M# d( x8 \

, h  t0 W& d8 v1 @" C& Q- ?% V5.39.217.77材料(大約50塊cookies)5.39.217.778 M. j/ \' K- `# ]; P7 [, q/ ~
/ D  N2 M% [$ ^+ R  \" E3 r5 Y4 b$ n
糖  50克   
2 o; ^6 e5 G" T0 h牛油 45克
3 s' a# y; \- x2 ]  d蛋白  1隻
$ k1 y' k) {* \, r低筋麵粉  25克
/ r9 s; f$ p5 ]! e榛子粉  20克
$ `/ i, k1 M; {9 |3 r# ptvb now,tvbnow,bttvb
6 _/ K1 w2 F# n7 a, ^0 U6 |2 U# etvb now,tvbnow,bttvb製作
# h3 k* n6 E! d) S, |
! f9 ^9 |" d: B) u# B* Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油放軟,加入糖打至淡黃色 。 5 C. g* \+ C: |, s# r+ f6 a
2. 加入蛋白,拌至光滑。 公仔箱論壇8 R0 r$ _& s& p; `! ?/ n
3. 加入低筋粉和榛子粉,混合拌勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X: Z' G# i+ e
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模),160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
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) b5 d$ `& G/ I; d6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士: 膠模中在上海街有售。
作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:03 PM

多謝分享!!!
作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:49 PM     標題: 回應 whyhung 第 1 篇文章

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