春暖花開，立春快將到來，為迎接美好的新一年，沙田凱悅酒店Patisserie餅店主廚賴耀輝師傅精心設計多款以繁花盛放做主題的蛋糕，於初春佳節為大地錦上添花。公仔箱論壇4 ~7 o0 u' i: \3 I7 A 春日氣息 2 ^( G6 m0 m' ~. C9 V7 d公仔箱論壇新推出的期間限定甜品，賣相充滿紅色的好彩頭，亦配用了如玫瑰花、茉莉花等食材，更添春日氣息。「玫瑰乳酪慕絲蛋糕」採用輕盈乳酪製成玫瑰慕絲造型，內藏甜蜜煙韌的棉花糖，味道輕甜不膩；當中配上意式奶凍及香脆玫瑰蛋白餅，口感獨特，還有頂層的紅色玫瑰啫喱和玫瑰花瓣，帶來多重享受。 / ?! ]) s1 p' v2 S. N7 ?1 j1 k/ htvb now,tvbnow,bttvb另一款「茉莉花茶歌劇院蛋糕」，濕潤芳香的千層海綿蛋糕上，鋪滿了香濃醇厚的朱古力奶油醬、奶油忌廉及吉士忌廉，每層均帶有淡雅清新的茉莉花香，將經典的歌劇院蛋糕重新演繹。還有「洛神花慕絲蛋糕」，棗紅色的海綿蛋糕覆上洛神花味奶凍和幼滑慕絲，酸溜溜的洛神花與奶油味配搭得恰到好處；蛋糕面層以朱古力環及接骨木花啫喱點綴，添上浪漫優雅的氣息。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R# F, U& {" B$ N
- y8 L' p$ @' J$ Z h. R0 r8 S/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: d8 @7 E! I& _ 3 @- Q3 R/ V# r7 I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 X8 N. T3 u& a) S( \% k
* J6 v6 G. P# i5 y公仔箱論壇5.39.217.778 p! \" I" A. j$ w 放大圖片 / 顯示原圖作者: co_gorz 時間: 2017-2-2 09:18 AM
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