標題:
[健康資訊]
魚肉吃太少 易患憂鬱症、失智症
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-1-19 08:28 AM
標題:
魚肉吃太少 易患憂鬱症、失智症
隨著飲食習慣歐美化，人們食用肉類與加工食品的機會增多，食用魚肉的習慣逐漸減少。然而，不吃魚肉容易導致ω- 3 脂肪酸出現慢性缺乏的問題，在這樣的情況下，人體會將大量ω- 6脂肪酸運輸到腦部，使腦內的脂肪酸失衡，進而造成憂鬱症等情緒障礙，且較容易使人罹患失智症。
& ~! z* M# j3 e2 t5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F& k! x- w Z$ M
攝取的DHA量不足 使腦部機能降低
2 h6 x; V/ w! `& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F9 |2 `# k. J# q+ m3 g公仔箱論壇
ω- 3 脂肪酸能夠促進腦部活化，尤其是DHA-這是一種與腦部神經細胞膜有密切關聯性的脂肪酸，如果能夠充分輸送到腦部，就能夠使神經細胞膜變柔軟，藉此維持腦部機能的正常運作。相反的，當攝取的DHA量不足，細胞膜就會硬化，使腦部機能降低，腦部也較容易遭受損傷，進而導致憂鬱症發作。
, m3 x) c& p. {! U3 ~! E, F1 ?. ?
" X- H& m3 n+ i7 M, e9 {7 j
此外，腦部的神經細胞會隨著年齡增長減少，進而導致健忘等腦部機能衰退的問題。目前已經知道DHA能夠有效抑制腦部機能降低。除了前述功能以外，EPA與DHA還具有提升記憶力與學習能力的效果。腦部約有65％的成分是脂肪。透過飲食攝取油脂，會在體內轉換成各式各樣的脂肪酸，並傳輸到細胞膜與腦部等處。腦部有個叫做海馬迴的部位，主掌記憶力與學習能力，並含有大量的DHA。
8 R6 N( i8 T3 l [
' ^( o# }9 B7 }3 c" w1 Z5.39.217.77
記憶力衰退 因突觸的細胞膜變硬
; \) y$ \, u& y6 a公仔箱論壇
4 B1 H, \! ]2 Mtvb now,tvbnow,bttvb
海馬迴具有許多神經細胞，在神經細胞前端，有一種叫做突觸（Synapse）的部位，就像天線一樣，負責收發資訊。如果DHA確實覆蓋著突觸的細胞膜，能夠促進腦部活化，藉此掌握更多的資訊，並使資訊傳達更加順暢。若你苦惱於記憶力衰退、會突然想不出來要怎麼表達、有專注力不持久等問題，可能就是因為突觸的細胞膜變硬的關係。而這也是ω- 3脂肪酸攝取量不足的證據，所以每天用餐時請多食用魚肉吧。另外也可以搭配荏胡麻油、亞麻仁油、DHA等健康食品等。
; a$ ~; R$ i) ]" K
. }+ H& _# N0 [' c4 X. utvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.771 F: Q( O/ N& |
4 a7 c: f. I% j- m5 ~' s6 ?+ l5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D" d O7 T! |
% [( e) s! c" a7 |6 ~' I公仔箱論壇
5.39.217.77- d8 c' c: W* ]; O9 p
! Q2 n! e& i; t7 J5 B4 _5 xtvb now,tvbnow,bttvb
健康 編輯綜合整理
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
