標題: [中式食譜] 輕巧家居煮食炒" 楊州即食麵 " [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-30 04:31 PM     標題: 輕巧家居煮食炒" 楊州即食麵 "

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/ f& [2 a6 C( c5.39.217.77材料：
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! l/ E: V* Q4 s9 h" g8 M7 L5.39.217.77叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等
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6 `3 C# P  k8 t& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及配料：tvb now,tvbnow,bttvb+ z0 {- t& Q. `% }: K! J4 I

. y" I8 H+ @" b7 U) L" S# Ttvb now,tvbnow,bttvb將叉燒砌條備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q- w( k* b$ D6 s& {6 E  `! T. h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& ?$ K: p1 F$ t
將九王及蔥洗淨砌條備用
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將牛肉砌條調味備用
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8 u* y9 C+ m7 D9 |公仔箱論壇將洋蔥去皮砌條備用
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預備兩個即食麵
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4 x5 ^  \- ~; ]7 W2 H6 n2 R' B3 O5.39.217.77預備三隻雞蛋拌勻備用% o0 w! b1 |+ i

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& p8 V# l9 M: X6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [6 Y4 H0 ~/ c: m公仔箱論壇煎蛋花方法：5.39.217.770 V) Z* ^+ M4 I0 A) L! H
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將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋
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搖動鑊使蛋花成圓型薄膜5.39.217.77$ Q2 ?; ~  ^$ r+ T0 R8 l

" H7 M% g; w0 `# }( ~0 q5.39.217.77反轉蛋花煎反面
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在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀
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炒即食麵步驟： 5.39.217.777 r6 x' b+ }/ a

5 f: R6 Z; F# K( q. ^# R5.39.217.77炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。
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7 h; b- G; I, I; {8 J  R公仔箱論壇《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。
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. d+ n* `, d" q/ D8 C; _4 `" C# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。 5.39.217.77+ y5 F( p; \! H3 G* |7 e0 a

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1 a5 H& l4 p- B! @, y5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。& U  S5 p. _% n( D
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2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。

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