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天氣轉涼，民眾愛吃火鍋，食品藥物管理署28日公布火鍋料抽驗結果，包含知名通路全聯、愛買都被查出販售的商品違規。火鍋料製造大廠西北，更被驗出凍豆腐生菌數高達44萬單位，遠高於標準10萬單位以下，台中市衛生局已開罰3萬元。3 `; C; q# o: G4 c
# I X) Y; ?* J6 p4 M# ~0 G/ a5.39.217.77食藥署本次共抽驗加工丸類、冷凍水產品、豆製品、火鍋餃類、火鍋肉片、蛋類等713件，檢驗項目包含防腐劑、過氧化氫、二氧化硫、農藥殘留、動物用藥殘留及相關衛生標準等，其中8件不合格。3 d8 z' q, K& R0 |6 @9 x4 n: s
; K* b4 t3 [/ I根據違規清單，西北食品工業股份有限公司台中營業所販售的凍豆腐，生菌數超標，檢驗值為44萬單位，標準是10萬單位以下，違規產品下架，並被開罰3萬元。另外，知名通路販售的商品也有違規，食藥署南區管理中心主任劉芳銘說，全聯實業股份有限公司台中河南分公司，販售的大漢木綿非基改凍豆腐生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群檢驗違規。遠百企業股份有限公司永福分公司(愛買量販)販售的虱目魚丸，也被檢出生菌數與大腸桿菌群不合格，目前雲林衛生局複驗中。公仔箱論壇) b. _+ v7 O( y7 L7 M3 I T
; `$ a% T& K u. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除衛生標準不合格，另外5件產品都是食品添加物的違規，包含台北市松鮨有限公司(極鮮流)的豆腐、紹香涮涮鍋的凍豆腐；彰化神鼎的檳榔心芋角；嘉義縣童年渡假村的原味燒烤醬；台南市百基企業的凍豆腐。違規商品皆已下架銷毀，並由衛生局處辦，將依法開罰。+ n& m" ]5 ?. U9 I4 P
- Q) z) y9 S9 s Q& s公仔箱論壇食藥署指出，食用生菌數超標的產品恐致腹瀉、腹痛，提醒民眾購買火鍋料應選擇包裝完整、有信譽的商家。食品添加物違規或衛生標準不合格，可依法開罰3至300萬元，農藥不合規定，則可罰6萬到2億元。
