標題: [健康食品] 低卡瘦身吃這個！南瓜堅果炊飯超好吃 [打印本頁]

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作者: firefox_firefox    時間: 2016-12-1 02:02 PM     標題: 低卡瘦身吃這個！南瓜堅果炊飯超好吃

現代人因為工作忙碌的緣故，根本沒時間料理自己的三餐，所以幾乎都是外食族。一般餐廳的餐點相較之下來得油膩、重口味，長期之下容易導致體重控制不佳、心血管疾病等健康問題。今天就來教大家怎麼用電鍋就能做出好吃又方便製備的健康料理，透過多種營養食材的搭配，完成一道低卡的南瓜堅果炊飯。tvb now,tvbnow,bttvb% H, ^1 M0 e* C2 |. b

: l$ |) g% I" ~0 T. m/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G0 u( G& z' ]( \5 ~' X超容易製備的南瓜堅果炊飯，低卡又美味！5.39.217.77- R4 G3 o& c. Y
南瓜堅果炊飯食譜5.39.217.778 \- B% h  I$ x
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材料／
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/ U3 q3 g5 `' B2 T: w8 \tvb now,tvbnow,bttvb米60公克、南瓜100公克、甜椒60公克、綜合堅果10公克、薑片3公克、牛奶50毫升。
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& U: q5 I& z9 s! p4 ?+ w' ^" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料／
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鹽巴、胡椒粒少許。+ ?- G! g  I4 E$ ~" \! l( b# s
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熱量／
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2 a! h0 C( {7 M0 V3 h8 U) |, @tvb now,tvbnow,bttvb350大卡5.39.217.77' g6 i0 `: H$ @5 c1 q

8 k  ~& l2 V; K公仔箱論壇作法／; X0 A8 t" s7 k9 X
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南瓜切塊，甜椒切丁。
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  C; M3 I0 m/ q! Z* U3 {$ ctvb now,tvbnow,bttvb白米洗淨後泡水15分鐘，瀝乾。公仔箱論壇! z* @: L. \# p8 O' X. G) h! @, N  \3 `
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所有食材放入電鍋，外鍋加一杯水就可以按下電鍋開始煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 [. ^9 y) d0 L2 Q& T2 t9 k

7 w; ^9 c" V% @, R. N6 c0 Htvb now,tvbnow,bttvb電鍋跳起後，撒上適量調味料，再將炊飯翻鬆即可。
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南瓜高纖低GI，是減重的好幫手。
0 u0 T4 y7 P; j4 j/ t: f2 o5.39.217.77南瓜高纖維、低GI，取代主食好飽足
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南瓜的膳食纖維較一般主食類，如：米飯、麵食都高出許多，GI值亦較低，可以增進腸胃蠕動、幫助排便，將部分主食以南瓜代替，不但能增加飽足感，也有助於血糖控制，延緩飢餓時間。
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0 ?; }( R' K8 H$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果好處多多，營養價值非常高，富含不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維、維生素E、礦物質等營養素。
- g' @& {1 \- q6 i1 E5 Z" W- y公仔箱論壇堅果富含MUFA、膳食纖維、礦物質，適量攝取好健康tvb now,tvbnow,bttvb1 J6 l6 W: n; B

% t5 E! H  i! W! B( c( t公仔箱論壇堅果含有豐富的單元不飽和脂肪酸（MUFA），可以增加體內好的膽固醇（HDL-c），降低壞的膽固醇（LDL-c），也是維生素E的優良天然來源，適量攝取可以增進心血管健康；另外，堅果也富含膳食纖維、鎂、鉀等礦物質，都是維持正常生理機能和抗氧化不可或缺的元素。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q+ n8 k' O: P- z. n- n) Z8 N

* C6 M" k% b- |) v8 N5 L! S營養師小叮嚀9 M: V3 V- k+ v/ Y

! x9 S' M5 b5 u, Y7 Z公仔箱論壇堅果雖然營養又美味，但在飲食代換中屬於油脂類，熱量可不低，因此要特別注意食用的份量。建議每天攝取一份堅果，份量大約為一湯匙（5顆腰果/2顆核桃/5顆杏仁/10顆開心果），這樣的熱量大約等於1茶匙(5克)的油脂。吃堅果時記得控制攝取量，過量食用反而容易造成肥胖哦！

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