, `/ f5 d1 a6 D9 g+ j5 s許桂月表示,平常民眾可以常用明目藥膳,如使用枸杞子做成枸杞菊花茶、枸杞龍眼粥、枸杞炒雞蛋等藥膳茶飲,有助眼睛保健。 ' y' T0 q, c' { 9 Y; w" y0 m! t許醫師指出,現代醫學認為,枸杞子含有多醣、胡蘿蔔素、核黃素、維生素C等物質,以及鈣、磷、鐵、鋅等元素;傳統中醫認為,枸杞子性味甘平,具有明目、安神、滋腎清肝等作用,適合用來改善視物昏花、鬚髮早白、失眠、健忘等症狀。此外,枸杞子因有明目之功,民間素有明眼草子、明目子之稱。 . J6 w8 G# X# F4 i. T; O公仔箱論壇5.39.217.77+ o8 A% w9 A- \5 k+ {8 j* b
枸杞菊花茶材料:枸杞子3錢、菊花2錢,做法:兩種中藥材泡水洗淨後放入杯中,熱開水沖泡10鐘待涼即可飲用;枸杞龍眼粥材料:枸杞子5錢、龍眼肉1兩、糙米4兩、白糖少量,做法:所有材料泡水洗淨後放入鍋中,倒入適量的水,小火煮熟後加入白糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x6 O5 [2 N) A o, m- x
( l* J5 v! n: z8 Q- n8 C. \$ l5.39.217.77枸杞炒雞蛋材料:枸杞子2錢、雞蛋2枚、醬油膏少量、植物油適量,做法:枸杞子打入雞蛋,攪拌均勻;鍋中倒入植物油,小火加熱後倒入枸杞蛋,等煎熟後加點醬油膏即可食用。5 o4 c" D P# K. k
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