標題:
[健康食品]
用豬油、雞油炒菜 吃了膽固醇高升
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-10-26 12:21 PM
標題:
用豬油、雞油炒菜 吃了膽固醇高升
媽媽們秉著中國人勤儉持家的美德，習慣收拾菜尾，有些長一輩的媽媽們習慣自製豬油、雞油煮菜增加香味，但這樣的飲食習慣，卻常會造膽固醇上升。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ y" @5 L2 g7 H
- H0 A# K. C+ v% i8 F; s0 c
耕莘醫院安康院區營養組營養師陳怡君表示，體內膽固醇來源，三分之一由食物中獲得，三分之二由人體自行合成。膽固醇是細胞膜組成的主要成分，是合成荷爾蒙、維生素D的原料。人體須要適量的膽固醇，維持正常的生理機能，不宜過低或過高。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H+ r6 Z& W0 P/ a f6 m
" i8 T' W: L5 D) v( I
一般評估膽固醇的指標分兩種：高密度脂蛋白膽固醇俗稱「好膽固醇」，男性應大於40mg/dl，女性應大於50mg/dl，規律運動能增加HDL-C。低密度脂蛋白膽固醇俗稱「壞膽固醇」，與動脈粥狀硬化有關，理想值應小於等於100mg/dl。
: w# }9 |* E- X. i/ stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 [$ }0 M/ u) Z
陳怡君建議，每餐可攝取2份肉類(1份約為1兩肉、1顆蛋)；膳食纖維攝取可減少腸道對飲食攝取的膽固醇吸收；避免攝取高膽固醇食物如：蟹黃、蝦卵、魚卵等，飽和脂肪酸高的動物油、反式脂肪精緻的麵包、蛋黃酥或餅乾。
) x5 b2 K) }8 C公仔箱論壇
5 k. h3 H6 Z, P6 R2 k; f
! h( |0 M0 h! Q/ t7 ?/ X4 i2 F6 [
+ L `* z0 J! j! Z
- p9 m, c2 E. \7 Y! w7 \! ctvb now,tvbnow,bttvb
5 P8 a- [: \3 x4 P) x* V% L
台灣
新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
