( N) F, i. r% j; d( _5.39.217.77慢性過敏反應雖然也源自免疫系統失調，但與IgE抗體無關，徵狀可在進食致敏食物數天後才出現，且較溫和，包括皮膚痕癢、濕疹、腸胃不適等。公仔箱論壇3 q# t* A6 ]+ V3 }7 I6 S% q7 [
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口腔過敏症候的徵狀出現於進食後數分鐘至數小時，集中於與食物接觸的部位，引致唇、喉癢及微腫，皮膚、呼吸道很少受影響，並在一小時內自然消退。# c( K- X9 w P2 i" F
7 U! T- M' B' W寫日記助診斷公仔箱論壇: {2 r8 R7 W" S7 D+ {
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不少來基層醫療診所查問自己是否患有食物過敏的市民，經詳細評估後，只是患有較輕微的慢性過敏或食物不耐，需要跟進及護理，但沒致命風險。全面的飲食與過敏病歷，是準確診斷所必須的，包括懷疑致敏食物的資料（食物種類、數量、烹調方法等）、進食後出現過敏的時間、徵狀、嚴重性、何時消退及所需治療。家庭醫生或兒科醫生還會全面探問身體狀況、生活習慣、過往健康、家族過敏歷史等。若致敏食物不明確、過敏反應太輕微或太反覆，寫下數星期的飲食及過敏反應日記或會有助診斷。評估後，主診醫生也可能會建議作皮膚或血液lgE抗體測試，或轉介往過敏專科醫生作診治。tvb now,tvbnow,bttvb) R) L; [8 T* C' n x) t
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慢性食物過敏的診斷，一般需作食物禁絕試驗，讓患者停吃懷疑致敏食物2至6星期，觀察身體狀況有否改善，其後再加回該食物作比較，方能確診。 6 k4 A# _2 r6 B% q) o) u+ }+ d+ [' ?- @" y. W$ y5 Q/ u( N
請謹記，過敏測試用來證明食物致敏的準確程度大約只有五成，食物禁絕試驗則需要嚴謹的跟進，兩者均要配合對病情的客觀分析，在有一定懷疑下才進行。切莫自行作過敏測試或食物禁絕試驗，以免診斷錯誤，胡亂戒口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 s$ z2 D' S% [" {
) Q% h( A% G. D& w" A3 Q; T/ O& t5.39.217.77隨身帶備針藥 " K- V$ r/ i1 B5 i, x# y ) g: d) n- P. N6 D' p0 X有機會根治各類過敏症的脫敏治療，用於食物過敏的成效不算理想，尚未被廣泛應用。治療食物過敏的三大方針為禁吃致敏食物、控制急性過敏及減少慢性過敏帶來的不適。若有需要，主診醫生與患者及家人，會聯同過敏專科醫生及營養師一起制定護理方案，作出清楚的飲食建議（如何在日常飲食中避免進食致敏食物，同時又可保持飲食均衡），以及在發作時的應變。患者在購買食物時要留意食物標籤，出外用膳更要小心，甚至要直接提醒廚師。此外，患者均應佩戴列明過敏詳情的鏈牌或卡，一旦病發，醫護人員可加快診斷及急救。公仔箱論壇2 C8 r- A) @1 Y+ Z
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一般的急性食物過敏，口服抗組織胺已能有效控制病情；慢性過敏引致的濕疹則可望在合適戒口、保濕及使用類固醇藥膏下有所改善。+ x6 q1 s4 ?( B5 \2 j
- {& |* I5 e n x( k- stvb now,tvbnow,bttvb由於急性食物過敏的反應可每次不同，一向徵狀輕微的，也可突然變為致命發作，然而，機會率不高。患者及家人學懂如何診斷及處理全身性嚴重過敏，並隨身配備抗組織胺藥物及兩支俗稱為救命針的腎上腺素注射器（Epinephrine auto-injector）以作急救，在發作時便不用太擔心。5.39.217.77( P I2 z) s2 z- E' z
