一般人認為,膽固醇指數過高,很容易影響心血管健康,然而膽固醇過高可能不只傷害心血管系統,連膝蓋也會遭殃。澳洲一項動物實驗顯示,當體內膽固醇濃度過高,可能對軟骨細胞中的粒線體形成氧化壓力,進而造成軟骨細胞死亡,最後引發退化性關節炎(就是骨關節炎Osteoarthritis)。如果原本就有退化性關節炎,又常吃高膽固醇食物,退化性關節炎病情也很容易惡化。& O3 k3 l# A4 T% E/ B0 x
! ^; p7 R1 g N: n) f& I0 X5.39.217.77抗氧化劑 針對粒線體發揮作用tvb now,tvbnow,bttvb/ H0 c' `) t- m; |8 G5 V0 K
研究人員也發現,運用標靶療法,讓抗氧化劑針對粒線體發揮作用,或可治療高膽固醇所引起的退化性關節炎。研究成果已發表於線上版〈美國實驗生物學學會聯合會期刊〉(The FASEB Journal)。5.39.217.77* L/ |# v8 W+ S' w* J6 C K3 N