公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 最新美國飲食指南出爐！　健康飲食4建議 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-10-3 11:17 AM 標題: 最新美國飲食指南出爐！　健康飲食4建議

美國2016年公布2015～2020美國飲食指南，建議美國民眾調整飲食習慣，選擇更健康的飲食。美國政府每五年會更新一次飲食指南，由專家們根據最新科學證據做出新的飲食建議。飲食指南最重要目的是提供健康的飲食模式，幫助每個人根據個人的喜好，選擇最適當的食物與飲料，組成適合自己的健康飲食。
公仔箱論壇( `* A" i  V6 f; ?: c- s/ y- h
糖攝取量小於每日總熱量10％
舊版指南只建議減糖，沒有建議能吃多少，但新版指南明確表示：糖只能佔每天攝取總熱量的10％以下。一般女生一天建議攝取熱量1600大卡，10％就是160卡，換成糖就是40公克，看起來好像量不少，但是一瓶市售480毫升的含糖茶飲，碳水化合物為7.2克/100毫升，總量就是35克的糖，約7顆方糖，最多只喝一罐就已經逼近一天的建議量。, x* _4 W3 m" h+ T% b7 P  i
公仔箱論壇; W- H: H( D: N% K
飽和脂肪小於每日總熱量10％公仔箱論壇8 T  e$ H# [* T( q1 w
現在飲食指南建議是針對降低含飽和脂肪食物，如肥肉、奶油、油煎、油炸食物，而非限制總脂肪量。表示脂肪並非全都是對身體不好的油，其中還是有好的油，如不飽和脂肪。膽固醇的部分已經不再限制每日攝取量，除非本身有膽固醇代謝異常疾病，不然1天吃1顆蛋是沒有問題的，但要注意高膽固醇食物，通常飽和脂肪酸也較多，仍需留意。根據新版指南，攝取1600大卡熱量的成年女性最多不可吃超過17公克飽和脂肪，1份6盎司菲力牛排（約170g）含有約18克飽和脂肪，一塊牛排就已經超過一天的建議量。

鈉攝取量小於每日2300毫克
攝取過多鹽分可能導致高血壓。鹽在2012年我國《國民飲食指標手冊》中明訂，每日鈉攝取量應該限制在2400毫克以下。鈉攝取多是來自加工食品及外食，若無法避免外食，又想降低鈉攝取量，只能盡量選擇調味較少的料理方式，或再過水川燙，關鍵是要降低加工品攝取量與料理食品中添加的鹽量。
5.39.217.776 {6 X3 l3 f  v6 m4 [
若有喝酒攝取適量酒精
如果有喝酒，建議每日男性最多2杯，女性最多1杯。1杯份量例如：酒精濃度4％的啤酒約 360 毫升（鋁罐 1 罐）、酒精濃度10～13％的水果酒約 120～150 毫升、酒精濃度40％的白蘭地40毫升或酒精濃度53％的高梁酒30毫升。（文章來源／汐止國泰綜合醫院營養組營養師羅悅伶）tvb now,tvbnow,bttvb8 w9 b  {  C$ \* T# C
4 R: f' A1 ~* C2 p! j+ V4 G6 Y
公仔箱論壇$ z6 j6 T, m) ?4 M
5.39.217.77, z; `7 o8 X% O9 ]0 L2 R! R8 I* L

公仔箱論壇/ T! R- d5 o7 f7 e$ `

tvb now,tvbnow,bttvb# @9 y8 C# [. m* M9 W
5.39.217.77, b0 I3 s% w$ B% {
健康／記者張玉櫻報導

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)