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[健康食品]
鹿胎（一）
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作者:
pkktam
時間:
2016-9-27 10:57 AM
標題:
鹿胎（一）
鹿胎，即是鹿流產的胎仔，或從母鹿腹中取出的成形鹿胎和胎盤，以酒浸、整形、烘烤、風乾等方式乾燥的一種中藥。鹿胎包括胎衣、羊水、胎仔。其實，早在東漢時，鹿胎已開始以中藥材的身份出現在宮廷中。當時是用鮮胎蒸食，妃嬪們用後個個容顏俏麗，後宮皆爭相食之。
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東漢末年，名醫張仲景（約公元150-154年至約215-219年）以鹿胎為君，紅參、當歸、益母草、阿膠為臣，製成鹿胎膏，醫好漢靈帝寵妃的月經失調症。而到了唐代，據載，女皇武則天（公元624年至705年）為保持容顏不老，經常使用以鹿胎盤等配製而成的「玉容方」。
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據《本草綱目》載：「鹿胎，調經養顏，解諸毒」。中醫認為，鹿胎益腎壯陽、補虛生精，用於腎虛經虧、體弱無力、 精血不足、調經養顏、延緩衰老、婦女虛寒、月經不調、崩漏帶下、久不受孕等症。
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現代醫學研究發現，鹿胎（Embryo cervi）內含有大量氨基酸、無機元素和維生素，是延緩衰老、提高免疫的良藥之一。其主要成份有三：一、氨基酸是構成蛋白質的基本單位，能提高機體的免疫功能，促進膠原蛋白形成，恢復內分泌正常狀態，使血液循環順暢；二、鹿胎所含的鈣可防止中老年骨質疏鬆，減輕更年期症狀，延緩衰老；三、鹿胎所含的鐵可生成血紅蛋白，改善月經不調現象。
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近年的基因研究發現，梅花鹿鹿胎的活性，在所有動物中，最與人體的生物性能接近，故其也最易被人體吸收利用。鹿胎所含獨特的膠原蛋白（Collagen），是其發揮藥物功效和醫療保健作用的關鍵。
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鹿胎膏食用法
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鹿胎食用方式多是配伍其他中藥，熬製成鹿胎膏，筆者總結出以下幾種鹿胎膏的食用方法：一、黃酒煮食法：取10克鹿胎膏，放入一個小的容器（最好是陶瓷容器）當中，加入適量的黃酒，以剛好淹沒鹿胎膏為準。然後把這個容器放入鍋中隔水蒸，直到鹿胎膏完全融入黃酒為止，溫服。二、送服法：取10克鹿胎膏，用手捏成圓的藥丸形狀，再準備一杯溫的紅糖水，然後和吃藥一樣就着紅糖水一起服下，也可用黃酒送服。三、咀嚼法：可將10克左右鹿胎膏放入口中咀嚼，同時，用溫黃酒送服效果更佳。
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一般健康者食鹿胎膏，有保健抗衰老等作用，其尤適用於以下症狀：一、常怕冷、手腳涼、腿涼者、月經期間尤其嚴重者；二、子宮虛冷、痛經、閉經、不孕不育、習慣性流產症者；三、卵巢早衰、內分泌失調、雌激素分泌不足、性冷淡病症者；四、月經不調、時間短、量少、血色不正、提前或延後、白帶異常；五、經前綜合症、焦慮、煩躁易怒、失眠多夢、手腳冰冷、 乳房脹痛等；六、人流、術後， 產後、病後體虛、貧血、面色蒼白、消瘦、四肢無力患者；七、腰膝酸軟、氣血兩虧、記憶力減退、抵抗力低下、易感冒患者。
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