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標題: [美食介紹] 豆腐紅豆布丁 Tofu Red Bean Pudding [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-23 12:47 AM     標題: 豆腐紅豆布丁 Tofu Red Bean Pudding

豆腐紅豆布丁又係好正 ,連不嬲唔妥我整野既細佬都食左一杯,仲讚好味添 !

食譜係改至Miss Jubie 既日式抹茶豆腐布丁 製作: ninG'’妹
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材料
豆腐 200克
牛奶/豆漿250毫升
淡忌廉100毫升
糖魚膠粉2茶匙
6茶匙
紅豆蓉適量
製作
1.
4 U/ ^  t) @" X$ C  `( z$ I' S
將豆腐用攪拌器打勻 。公仔箱論壇$ h4 E/ c. c- ]# h* v
2.
7 S  J4 T! _# I6 x公仔箱論壇
水 + 魚膠粉隔熱水坐熱,至微暖 。tvb now,tvbnow,bttvb# X1 W$ J( d* C1 F7 \5 I, v* r# n
3.6 d( ~+ W) K! n
開中火, 將奶+淡忌廉+糖煮熱,出煙 。
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4.5.39.217.771 v7 e8 b( Y$ z- M! i1 [
在攪拌碗內放入豆腐漿,先加入少許熱奶攪勻, 再將剩餘的奶加入攪拌碗內 。
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5.
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將魚膠水加入豆腐漿,將混合物用篩隔2次,布丁會更滑 。tvb now,tvbnow,bttvb' I, I9 f( h- h# q6 k
6.放入雪櫃雪凍3小時 。
7.取出.放上紅豆蓉/其他裝飾即成。
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作者: joeybibi    時間: 2008-6-23 08:56 AM

Wow, have picture too, so good, I will try to cook this, thx for share
作者: sweet_cherie    時間: 2008-6-23 01:45 PM

好喜歡吃紅豆~9 m7 r6 Q. o1 _5 N0 o
有時間試下整喇食下先~
作者: cheeyan    時間: 2008-6-25 12:20 AM

Haha...so nice...i will try try~~
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:57 AM

你介紹啲食譜幾啱我, thanks:onion18:
作者: hihihuhu    時間: 2008-7-6 05:12 AM

好像幾容易咁   嘗試做下      謝謝      :onion05:
作者: 菜之女    時間: 2008-8-21 10:47 PM

好想食呀
( X4 n+ [$ `2 x9 o5.39.217.77等我都試下整先
作者: 柔    時間: 2008-9-4 05:19 AM

thanks for sharing !!




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